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Tortilla de frijoles amarillos

Tortilla de frijoles amarillos



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Porciones: -

Tiempo de preparación: menos de 15 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Tortilla con frijoles amarillos:

Pelar una cebolla, freír en un poco de aceite, agregar los frijoles hervidos y picados. Dejar sofreír un poco juntos y añadir los huevos batidos con una pizca de sal. Después de que se hayan dorado, darles la vuelta con un plato.


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Hoy continuaré la trilogía con judías verdes, con la tercera parte, después de las recetas Wok de verduras con tiras de muslos de cerdo y ahumados.

La ensalada de frijoles y camarones es una receta fácil y muy sabrosa que definitivamente le encantará a su hijo. Con un contenido.

La ensalada de frijoles y queso feta es ideal para el almuerzo de su hijo, especialmente cuando desea diversificar el menú de comida.

La sopa de frijoles amarillos es fácil de digerir y muy sabrosa, por lo que a su hijo le encantará. Se puede servir sopa de frijoles amarillos.

Las recetas de paté de verduras vienen en muchas formas, con o sin frijoles o con o sin soja. De todos modos, decides hacer el paté.

La ensalada de pollo, brócoli, vainas y pasta es muy fácil de preparar, siendo una excelente fuente de vitaminas, fibra y calorías. Rica en hierro.

Una dieta rica en vitaminas y proteínas es necesaria para las madres lactantes, por lo que una ensalada de aguacate y judías verdes.

Esta receta es especialmente para niños con intolerancia a la lactosa, que deben evitar o limitar el consumo de productos.

Ya sea que prepare esta receta para el almuerzo o la cena, la pechuga de pavo es una carne magra y muy saludable que no creará.

Los purés de verduras son los primeros alimentos sólidos que se introducen en la dieta del bebé cuando empezamos a diversificarnos, es decir, entre 4-6.


Tiempo de preparación: 2 minutos.

Tiempo total de cocción: 27 min.

Dificultad: Fácil

Monto: 2 porciones

  1. Poner en el bol 60 g de telemea y reír 5 segundos / velocidad 7 . Poner a un lado.
  2. Cortar en trozos grandes 1 pimiento rojo, ponerlo en el bol y picar 3 segundos / velocidad 6 . Poner a un lado.
  3. Monta la mariposa y pon 4 huevos en el bol. Batir los huevos 2 min / velocidad 3 .
  4. Retire las mariposas, agregue el queso, la pimienta y mezcle 30 segundos / velocidad 3 .
  5. Ponga papel de horno en la bandeja Varoma, vierta la composición sobre el papel.
  6. Enjuague el recipiente, póngalo en él. 1000 g de agua y establecer 22 min./Varoma/velocidad 2 .

Recomendaciones de preparación de tortilla esponjosa al vapor con pimientos y queso

Si el telemeau no es demasiado salado, agregue una pizca de sal.

En el paso 4 puedes agregar eneldo picado.

Fff sabroso y saludable. Lo hice con huevos de codorniz. En lugar de 4 huevos de gallina pongo 20 codornices. Super sabroso

También probaremos huevos de codorniz. Gracias por la idea. ¡Nos alegra que te guste la receta!


PLATOS ANCHOS DE FRIJOLES CON CALABACINES

1 kg de frijoles amarillos anchos frescos
1 kg de calabacín
una cebolla morada grande
1 chirivía
3 zanahorias grandes
2 pimientos grandes (o pimientos morrones)
2 dientes de ajo (o según preferencias)
6 cucharadas de aceite de oliva
un manojo de perejil y eneldo verde
especias: pimentón, cúrcuma
3 cucharadas de caldo de tomate

Lave bien los frijoles, luego parta sus cabezas y parta cada vaina en 3-4 trozos más pequeños. Dejamos las judías en un bol con agua y nos encargamos del resto de las verduras.

Picar finamente el resto de las verduras en la picadora eléctrica o rallarlas o picarlas con un cuchillo (ya que nos es más fácil).

Pon las verduras guisadas con aceite de oliva y 2 tazas de agua. Deje las verduras hasta que estén blandas, eventualmente agregue más agua si es necesario. Cuando las verduras estén cremosas, agregue los frijoles escurridos y llénelos de agua para que tengan suficiente para hervir. Deje hervir los frijoles durante unos 40 minutos, compruebe si está cocido.

Cuando los frijoles estén cocidos, agregue el caldo y las especias y déjelo por otros 5 minutos.
Apague el fuego y agregue las verduras finamente picadas.


Tortilla oriental con bistec y frijoles

¿Necesita una comida rica en proteínas después del ejercicio? Entonces prueba esta tortilla oriental con nueva proteína de huevo 100% líquida, bistec y frijoles. Esta comida contiene muy pocos carbohidratos y grasas y muchas proteínas. La gran ventaja si usas proteína de huevo 100% líquida es que no tienes que separar los huevos y no tienes que tirar las yemas, ¡ideal para una tortilla!

Valor nutricional

Calorías: 301 kcal
Hidratos de Carbono: 5 gr
Azúcares: 0 gr
Grasas: 9 gr
Saturadas: 2,7 gr
Proteínas: 49 gr

Ingredientes para 1 tortilla oriental

  • Bistec 100 gr (de la carnicería)
  • 150 gr 100% proteína de huevo líquida de XXL Nutrition
  • 1 huevo entero
  • ¼ pepinos
  • cebolla roja
  • ¼ de pimiento rojo
  • 1 diente de ajo
  • cilantro
  • Salsa de soja
  • Pimientos y sal
  • Polvo de jengibre (tinte)
  • Aceite de oliva

¡Por supuesto, las especias se pueden adaptar a su gusto!

Método de preparación

  1. Ponga las proteínas de huevo y un huevo entero en un tazón pequeño. Agrega un poco de pimienta, sal y jengibre en polvo. Está todo bien mezclado con tenedor o látigo. Luego poner una sartén grande al fuego y agregar un chorrito de aceite de oliva. Coge un paño o paño y frota el aceite de oliva. ¡De esta forma el aceite de oliva se distribuye bien, y el aceite de oliva absorbe demasiado y te ahorra grasa! Cuando la sartén esté bien caliente, vierta la mezcla de huevo en la sartén y déjela hervir a fuego lento. Vuelve a la mitad una vez.
  2. Luego poner una cacerola medio llena de agua al fuego y dejar cocer. Ponga el repollo en agua hirviendo y cocine a fuego lento durante 1,5 minutos. Recoja la col de frijoles en un colador o colador y déjelas reposar bajo agua corriente fría durante medio minuto.
  3. Coge otra cacerola y ponla a fuego alto. Ponga aquí una pequeña línea de aceite de oliva y frote el aceite de oliva con un paño / pañuelo de papel. Cuando la sartén esté caliente, coloque el bistec en la sartén. Coja esto durante aproximadamente 1,5 minutos hasta que el bistec esté bien dorado. Luego coloque el filete en un trozo de papel de aluminio (deje parte del papel de aluminio abierta). Utilice la sartén para freír brevemente el diente de ajo en rodajas.
  4. Mientras tanto, corta el pepino en tiras, la cebolla en aros finos y el pimiento en aros finos.
  5. Ponga la tortilla en un plato, ponga una tira de repollo en el medio. Coloque los pepinos, los pimientos y las cebollas rojas encima del repollo. Luego corte (en rodajas finas) el bistec y colóquelo encima del resto. Elija unas hojas de cilantro y espolvoree sobre la tortilla. Vierta un trozo de salsa de soja sobre la tortilla y luego enróllelo. Y listo, la tortilla oriental con bife y frijoles está lista.

¡Ahora es el momento de comer, de comer sabroso!

¿Más recetas deliciosas como esta? ¡Entonces véalo rápidamente con el Libro de recetas XXL para la nutrición!


Desayuno rápido: Tortilla con judías verdes y queso de cabra

Pon las vainas de frijol (congeladas) en una cacerola con un poco de agua, lo suficiente para que alcancen su nivel, sin taparlas, y déjalas hervir al fuego hasta que el agua se evapore por completo. Para entonces, los frijoles ya deberían estar cocidos.

¿Qué tan bien conoces tu cabello? ¿Sabes lo que necesita?

Le pongo un poco de aceite y de inmediato vierto bien el huevo batido con la crema agria y lo mezclo igual de bien con el queso rallado a mano.
Déjalo freír levantando los bordes de vez en cuando y dejándolo escurrir del huevo crudo, hasta que la tortilla esté bien cocida.

Se sirve caliente, aprovechando el queso crema del calor, pero también se puede consumir frío, por ejemplo en el paquete de trabajo.


Tortilla De Frijoles Amarillos - Recetas

& Icircn weekend & icircmi le gusta acariciar con tortillas de todo tipo. Por eso siempre trato de probar nuevas combinaciones de ingredientes. Y como excluí las salchichas tanto como sea posible, siempre experimento con diferentes verduras. En esta ocasión elegí la cebolla morada y las judías verdes, que caramelizé un poco. La tortilla estaba sabrosa y sabrosa, pero qué simple es. Vea a continuación la lista de ingredientes, ¡agradeceré la cantidad de acuerdo con la cantidad de aperitivos en la mesa! ))

Se pueden decir muchas cosas buenas sobre las vainas de judías verdes, así que cómelas con la mayor frecuencia posible. Las vainas de judías verdes son simplemente semillas de judías inmaduras, que son muy deliciosas y beneficiosas para la salud. Tienen propiedades muy diferentes a otras verduras: contienen muy pocas calorías, pocos carbohidratos y pocas proteínas, son ricas en fibra que garantiza la regularidad del intestino, depuran el organismo. El organismo protege la mucosa colónica, reduce el tiempo de exposición y contacto de las paredes con sustancias tóxicas, y reduce el nivel de colesterol y azúcar en sangre. Las judías verdes contienen hierro, magnesio, calcio, manganeso y potasio, elementos esenciales para el metabolismo del organismo.

Ingrediente:

  • o & # 259
  • ceap & # 259 ro & # 537ie
  • judías verdes p & # 259st & # 259i (congelado & # 259)
  • 1 cucharada de azúcar morena
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • sal y pimienta para probar
  1. Cebollas y judías verdes, con 2 cucharadas de aceite de oliva y una cucharada de azúcar morena a fuego alto, 3-4 min. Dac & # 259 r & # 259m & acircne ni & # 539el crocant & # 259 fasolea, e super ok.
  2. Anuncio & # 259uga & # 539i ou & # 259le b & # 259tute très pu & # 539in, nur c & icirct s & # 259 sparge & # 539i g & # 259lbenu & # 537ul. S & # 259ra & # 539i & # 537i pipera & # 539i.
  3. Déjalo a fuego lento, con la tapa puesta, otros 4-5 min.

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Vainas de harina de frijoles

No creo que haya nada más fácil de preparar que esto. metrovainas de frijol. Se espesa rápidamente, con pocos ingredientes. La base son vainas de frijol fresco, de esa variedad amarilla y con vainas anchas y planas. No estoy buscando su nombre científico en este momento, pero creo que todos saben de qué se trata. De lo contrario, la imagen de abajo puede ser edificante.

Además de las vainas, necesitará algunas cebollas y ajo. Usé los viejos, pero si aún es temporada, puedes reemplazarlos con cebollas verdes y ajos verdes (todavía está ahí).

¿Qué necesitas?

  • 1 kg de vainas, lo más frescas posible, para no tener "hilos"
  • 2 cebollas amarillas pequeñas (o una más grande)
  • 2-3 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2-3 tazas de agua
  • 1 manojo de eneldo verde
  • Sal y pimienta para probar.

¿Cómo procedes?

Lave las vainas, retire los extremos y las partes golpeadas o dañadas, luego córtelas (o rompa) en trozos de unos 5 cm de largo.

Pelar y picar finamente la cebolla y el ajo por separado.

En una cacerola grande (preferiblemente antiadherente), caliente el aceite de oliva, en el que fríe la cebolla hasta que se vuelva ligeramente dorada & # 8211 durante unos 2 minutos.

Apagar con un poco de agua, añadir el ajo picado y llevar a ebullición.

Luego agregue las vainas y 2 tazas de agua (aproximadamente 0.5 L), cubra la sartén (parcialmente) y déjela hervir, a fuego medio, durante aproximadamente 30 minutos. No olvides pasar la cuchara (obligatoriamente de madera) a través de la sartén de vez en cuando.

Ahora combine el sabor de la sal y la pimienta, retire la tapa, aumente el fuego y espere a que los frijoles caigan (es decir, que se evapore el exceso de agua de la sartén). Si no necesariamente desea comprar otra sartén, no se olvide de la fase de mezclar el contenido del recipiente. Apague el fuego cuando crea que los frijoles están lo suficientemente bajos para su gusto. No te lo dije, pero antes de retirar la sartén del fuego, sería bueno comprobar si las vainas están cocidas. ¿Cómo lo compruebas? ¡Pruébalos! Si los frijoles no se cosecharon después de celebrar su mayoría de edad, tiene todas las posibilidades de que se cocinen en media hora. De lo contrario, desafortunadamente, vierta otra taza de agua y hiérvala hasta que penetre lo suficiente como para volverse comestible.

Cuando hayas terminado de cocinar, bajar, condimentar con especias, etc., echa un puñado de eneldo finamente picado sobre las vainas, mezcla bien y deja reposar la comida durante 4-5 minutos debajo de la tapa.

Durante este tiempo, mientras el eneldo transfiere sus aceites esenciales a las vainas, también se puede transferir un poco de alcohol esencial, preferiblemente de ciruelas (no más de 30 mL 40% v / v), así como para afilar la “glándula” de apetito.

¡Diviértete y nos vemos de nuevo saludable!


Sopa de frijoles amarillos ahumados

Esta es una de las sopas que me recuerda a mi infancia y siempre me alegro cuando la hago, incluso si la preparo en diferentes versiones.

Vea una versión anterior aquí.

Esta vez, sin embargo, agregué mucho ahumado para una combinación más aromática.

ingredientes
500 g de frijoles amarillos
1 cebolla
2 zanahorias
1 trozo pequeño de apio (aproximadamente del tamaño de una nuez)
Un trozo de carne ahumada (2-300 gr)
2 cucharaditas de pimentón de calidad
150 gr de crema agria
Vegetación (perejil o alerce)
1 hoja de laurel
Sal al gusto
Un poquito de aceite
Opcional: un poco de ajo

Pon un poco de aceite en una olla y sofríe la cebolla junto con las zanahorias, hasta que la cebolla se ponga vidriosa. Espolvorear el pimentón y darle la vuelta un poco en la olla, pero con mucho cuidado de no quemarlo (porque se vuelve amargo).
* también puedes agregar ajo junto con cebolla en esta etapa

Apague con agua y agregue las vainas & # 8211 limpias y rotas al tamaño deseado o congeladas. Usé congelado aquí porque preparé esta receta a principios de la primavera.
Agrega la hoja de laurel.

Cortar y ahumar los trozos y añadirlo a la sopa. Pero tenga cuidado, si tiene un humo salado, déjelo en el agua durante la noche por la noche.

Dejar al fuego hasta que estén cocidos los ingredientes. Combina con sal y dependiendo de cuánta sal fumes.

Poner la nata en un bol, poner más de 2-3 cucharadas de agua y mezclar con un batidor para disolverla.

Retire la olla para sopa del fuego y ponga un betún para sopa en el bol para nata. Revuelva hasta que la crema se disuelva y agregue otro abrillantador. Generalmente, pongo 3-4 cucharadas de sopa así.
Cuando la crema se haya disuelto bien en el tazón y se haya calentado gradualmente de la sopa, vierta el contenido del tazón nuevamente en la olla grande y revuelva.

Luego agregue las verduras picadas y, si lo desea, coloque 1-2 dientes de ajo en el rallador para darle más sabor.
Me gusta agregarlos al final para que los sabores sean lo más fuertes posible.


"Tortilla" en ayunas de semillas de lino y garbanzo

ingredientes

  • ½ taza de harina de garbanzo
  • 1 cucharada de semillas de lino molidas
  • ½ taza de leche vegetal
  • Gras pimientos rojos
  • ½ cebolla morada
  • 3 cucharadas de agua
  • opcional: 1 cucharada de hojuelas de levadura inactiva
  • ¼ de cucharadita de cebolla en polvo
  • ¼ de cucharadita de ajo en polvo
  • ¼ de cucharadita de sal
  • pimienta

Método de preparación

Ponga las semillas de lino y el agua en un bol. Revuelva y espere unos minutos hasta que se convierta en gel.

Las semillas de lino son ideales en recetas vegetarianas, porque en contacto con cierto líquido se hinchan y adquieren una consistencia gelatinosa. Por esta razón, a menudo se utilizan como sustituto del huevo en recetas de ayuno (por ejemplo, albóndigas, tortitas, etc.).

Corta los pimientos y las cebollas rojas y añádelos al bol con las semillas de lino coaguladas.

Luego agregue la harina de lino, la leche, las hojuelas de levadura inactiva, la cebolla en polvo, el ajo, la sal y la pimienta.

Mezclar la composición con un tenedor. Puedes usarlo si quieres un objetivo pequeño. La masa debe estar lo mejor homogeneizada posible, sin grumos.

Pon una sartén al fuego. Agrega unas gotas de aceite y deja que se caliente.

Tome la composición de la tortilla con una cuchara y forme grumos en la sartén. Use 2 cucharadas de cada mini omelet.

Nivele con el dorso de la cuchara, dándoles una forma redonda, similar a un panqueque.

Deje que las tortillas se cocinen durante 2-3 minutos por cada lado o hasta que estén bien doradas.

Transfiera las tortillas a un plato plano.

El autor propone servir estas tortillas de verduras en forma de bocadillos.

Tome 2 rebanadas de pan integral o negro. Engrasarlas con un poco de aceite de oliva con ayuda de un cepillo de silicona y dorarlas unos minutos en la sartén. El pan quedará ligeramente crujiente.

Para armar los sándwiches, esparce una capa de mayonesa de verduras o pasta de aguacate sobre la primera rebanada de pan.

Coloque una generosa hoja de lechuga. Luego coloca una o dos tortillas, luego 2 rodajas de tomate, encurtidos o cualquier otra verdura que desees.

Finalmente, espolvorea el sándwich con un poco de salsa de tomate / ketchup picante. Coloca la otra rebanada y corta el sándwich por la mitad, en diagonal.

Este sándwich de tortilla de verduras es ideal para el desayuno o el almuerzo. También se puede llevar en la carretera, en un viaje.

Es práctico, sabroso y muy abundante, aunque solo contiene ingredientes vegetales.

Las semillas de lino y la harina de garbanzo son ricas en fibra y proteínas. También lo es el pan integral.

Así que no te preocupes que padecerás hambre si optas por un desayuno así.

Fuente del artículo: Pick Up Limes, desayunos veganos de un tazón »fácil + delicioso: https://www.youtube.com/watch?v=PhYRRpHienM

* Los consejos y cualquier información de salud disponible en este sitio son para fines informativos, no reemplazan la recomendación del médico. Si padece enfermedades crónicas o sigue medicación, le recomendamos que consulte a su médico antes de iniciar una cura o tratamiento natural para evitar interacciones. Posponer o interrumpir los tratamientos médicos clásicos puede poner en peligro su salud.


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