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Unta con yogur y fruta.

Unta con yogur y fruta.


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Una receta fácil y muy divertida de hacer con niños.

  • rebanadas de muffin o pan blanco
  • yogur
  • fresas, bayas, etc.

Porciones: 3

Tiempo de preparación: menos de 15 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Unta con yogur y fruta:

Estirar las rebanadas de pan con un rodillo.

Cortamos círculos con ayuda de un vaso.

Engrasar con yogur y decorar con frutos rojos y todo lo que queramos.

¡Aperitivo agradable!



Batido de aguacate

  • 1 plátano (bien cocido)
  • 1 aguacate pequeño (bien horneado)
  • jugo de 1 naranja
  • 125 g de yogur griego (1 yogur pequeño)
  • muy poca agua - si cree que no es lo suficientemente líquido

Pongo todos los ingredientes al mismo tiempo en mi licuadora roja, chic, G21 Perfect Smoothie Vitality y en unos segundos el batido estuvo bueno para poner en vasos. Y esta vez, porque elegí servirlo en vasos pequeños con cucharaditas, le puse unas semillas encima (una mezcla de semillas: girasol, calabaza, lino y sésamo).


2 recetas sencillas de puré para bebés

Puré de judías verdes y aguacate (15 minutos)

1 taza de ejotes, lavados y cortados por los extremos

1 aguacate pequeño, pelado, sin semillas

1 diente de ajo, opcional

Cocine al vapor (en una canasta especial, sobre una cantidad de agua, en una olla) las vainas de judías verdes y el ajo (si se usa). Tape la olla y cocine a fuego lento durante 5-7 minutos, retire del fuego y deje enfriar las judías verdes.

En un procesador de alimentos o licuadora, ponga las judías verdes hervidas, el corazón del aguacate, el ajo y el agua y mezcle hasta que quede suave. Coloque el puré en recipientes separados y guárdelo en el refrigerador por no más de 3 días.

Puré de pera y fresa

1 taza de fresas, sin tallos

1 pera pequeña, pelada, sin espina

Hervir la pera al vapor en una canasta especial colocada en una olla con agua, tapar la olla y dejar hervir a fuego lento durante 5 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar. En un procesador de alimentos o licuadora, agregue el pollo después de que se haya enfriado y las fresas y mezcle hasta que quede suave. Divida el puré en recipientes separados y refrigere, donde se puede almacenar hasta por 3 días.

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Retirar las cerezas y ponerlas en un colador para escurrir el jugo. Antes de colocarlos en la encimera, mezclar bien con una cucharada de harina.

Las claras se separan de las yemas. Vierta el aceite, el yogur, la esencia de vainilla y la piel de limón sobre las yemas. Mezclar bien hasta que quede suave.

Las claras de huevo se mezclan con espuma dura con una pizca de sal. Agrega el azúcar y mezcla hasta que el merengue se vuelva firme y brillante. Vierta la mezcla con las yemas y mezcle ligeramente, a la velocidad más baja de la batidora. Tamizar la harina mezclada con la levadura en polvo y mezclar con una espátula, con movimientos de abajo hacia arriba.

Vierta la composición en una bandeja (26 cm de diámetro) forrada con papel de hornear. Distribuya las cerezas de manera uniforme por toda la superficie. Hornee a fuego medio (o en horno eléctrico a 160 grados con ventilación) durante unos 30-35 minutos, hasta que el bizcocho esté ligeramente dorado por encima.

Retirar el bizcocho a la parrilla y dejar enfriar con el papel de horno.


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Cristina hace 4 años - 6 de agosto de 2013 14:50

Re: yogur con frutas y semillas

Muy bueno, saludable y fresco con este calor. Gracias por la idea

josephinnejose 4 años atrás - 6 agosto 2013 14:53

Re: yogur con frutas y semillas

¿Cuánta salud en un frasco tan pequeño puedo entender que este fue tu desayuno de hoy?

Ioana hace 4 años - 6 de agosto de 2013 17:29

Re: yogur con frutas y semillas

josephinnejose, fue realmente un desayuno en el trabajo. Hice los frascos para todos. ser feliz y saludable mientras trabajas
Sospeché que llamaría tu atención, solo tiene semillas de lino.

roxana sava 4 años atrás - 8 agosto 2013 20:07

Re: yogur con frutas y semillas

Hola, soy un fanático de las recetas electrónicas, ¡me convertí en "cocinera" con tu ayuda! Entonces aprendí una cosa, cada receta sale perfectamente si sigo tus instrucciones exactamente, entonces, ¿dónde puedo encontrar este famoso yogur griego? ¡Gracias por este lugar virtual!

Ioana hace 4 años - 9 de agosto de 2013 09:18

Re: yogur con frutas y semillas

Roxana, gracias yogur griego se puede encontrar en los supermercados de Olympus (10% compro, pero también tienen 2%). tiene este aspecto: [enlace]
o Lidl de Pilos.


La receta del mejor pastel de yogur y frutas, sin hornear, te espera en este post. Perfecto para el verano, refrescante, fresco, fácil de preparar con ingredientes sencillos, al alcance de cualquiera, este bizcocho es el manjar perfecto que preparas en un máximo de 20-25 minutos.

Los pasteles sin hornear son los preferidos tanto en verano como durante las vacaciones o cuando tenemos otros eventos / aniversarios importantes, cuando tenemos el horno ocupado con otros platos.

El sabor, la textura, la presentación pueden dar la impresión de que estamos ante una tarta de queso. Bueno, esta vez elegí preparar algo súper común, pero sobre todo muy rápido y muy fácil. La idea se me ocurrió 30 minutos antes de salir de casa por diversos problemas personales que no se demoraron. Por la noche veíamos a nuestros amigos que habían regresado de vacaciones y yo no hubiera tenido tiempo para nada más. Encender el horno no fue un problema, por lo que los yogures griegos en la nevera fueron muy útiles.

Es el primer bizcocho que elegí utilizar galletas enteras, sin triturarlas y mezclarlas con mantequilla. Me gustó el resultado: un poco crujiente, bonito diseño al final, contraste de texturas.

Usé moras y arándanos, pero también puedes usar otras frutas frescas (fresas, frambuesas, grosellas, grosellas, cerezas, plátanos, mangos, kiwis) o frutas compotas bien escurridas. Si usamos fruta de compota aumentaremos en 2 g la cantidad de gelatina.

En cuanto a la decoración de la tarta, utilicé 2 galletas trituradas entre los dedos y algunas frutas especialmente conservadas, más 2 frutos rojos (frambuesas del congelador), flores y hojas de menta para darle más color.

Me olvidé apresuradamente de revestir las paredes del formulario con film transparente o papel de aluminio, así que cuando lo saqué, un trozo de pastel se pegó al borde. Lo pegué de nuevo, no se notó, pero esto podría haberse evitado si hubiera tenido más cuidado. Un pastel de este tipo sin hornear también se puede preparar en forma de silicona, pero comenzamos desde la capa final hacia arriba.

La receta de este bizcocho también se puede adaptar para diabéticos, utilizando galletas sin azúcar y edulcorante como azúcar en polvo.

Pero, no voy a llamar tu atención y dejar que descubras cómo puedes preparar este bizcocho de yogur y frutas sin hornear.

INGREDIENTE:

(para una forma con un diámetro de 20 cm)

250 ml de nata montada

1 cucharada de cáscara de limón rallada

1 cucharadita de extracto de vainilla

Escurre muy bien el yogur de suero (déjalo durante 15-30 minutos en un colador forrado con una gasa). En un bol pequeño poner gelatina e hidratar con 50 ml de nata montada. Guardamos 1-2 galletas digestivas para la decoración final.

Coloca la mitad de las galletas restantes en el fondo de la bandeja. En un bol, mezclar el yogur con el azúcar glass y la piel de lamiae rallada.

Agrega el extracto de vainilla, luego homogeneiza la composición. Por separado, mezcle la nata fría para la nata montada hasta que endurezca, luego póngala sobre el yogur y mezcle bien.

Disolver la gelatina al baño María y luego verterla sobre la crema del perdón. Mezclar a alta velocidad para que llegue rápidamente a toda la nata. Verter la mitad de la nata sobre las galletas y espolvorear con fruta.

Con una cuchara (espátula) empuje la fruta dentro de la crema. Cubrir con otra fila de bizcochos y repetir la operación, pero tener cuidado de mantener un poco de crema para cubrir completamente la fruta al final.


Los beneficios del yogur en la dieta con yogur y fruta.

Uno de los beneficios más importantes del yogur son los cultivos activos. Se trata de leche fermentada, que implica la transformación de lactosa en ácido láctico. El proceso lo realizan bacterias, también llamadas cultivos lácticos activos. Los expertos creen que existe un vínculo estrecho entre ellos y la reducción del riesgo de cáncer, problemas de tránsito e infecciones del tracto digestivo, vaginal y urinario.

Otra gran adición al yogur es la alta ingesta de calcio. Según "The Wellness Encyclopedia of Food and Nutrition", una publicación de la Universidad de Berkeley en California, un estudio realizado en 2000 mostró que las mujeres que recibieron una ingesta muy alta de calcio tenían un riesgo muy bajo de obesidad. Así, además de contribuir a la salud de huesos y dientes, el calcio ayuda considerablemente en el metabolismo de las grasas.



TARTÍN con ATÚN, PEPINO y MAYONESA

Estos canapés pueden ser un aperitivo elegante para un evento o incluso para una comida especial en familia o invitados.

Son práctico, fácil de preparar y fácil de encargarse de. Por eso pueden ser tomado como un paquete, sobre la marcha, en el trabajo o en la escuela.

Cremas para untar de atún y pepino: bumblebee.com

Todo lo que necesitas es 15 minutos para enterrarlos. De los ingredientes dados resulta aprox. 14-15 canapés.

También puede agregar otros ingredientes, como tomates, pimientos morrones, repollo, huevo duro, aceitunas, aguacate, yogur, maíz, lechuga o espinaca, etc.

tono es un pez muy nutritivo y saludable. Contiene una gran cantidad de nutrientes valiosos para la dieta del hombre moderno: selenio en proporción de 223% (en forma de selenoneína), vitamina B3 en proporción de 156%, vitamina B12 - 111%, vitamina B6 - 69%, 66% de proteína, fósforo - 54%, vitamina D - 23%, colina - 21%, potasio - 13%, vitamina B1 - 13% y vitamina B2 - 12%. Estas cantidades se encuentran en 113 g de atún.

Sándwiches de atún y pepino - receta

• 1 lata de atún
• 4-5 rebanadas de pan
• ½ pepino
• 100 g de salsa (aceite de oliva, vinagre, hierbas y especias)
• 1 cucharada de mayonesa
• 1 cucharadita de sal y pimienta
• 1 cucharadita de perejil

Lava el pepino y córtalo en rodajas finas. Ponlos en un bol y masajea con el aderezo preparado con las especias que más te gusten.

Con un cuchillo o con forma redonda, corte pequeños círculos del centro de las rebanadas de pan.

Escurre el aceite de atún enlatado o su propio jugo y coloca el pescado en un bol. (Utilice una lata de calidad). Agregue mayonesa, sal y pimienta y mezcle para mezclar.

Pon 1 cucharada de atún y mayonesa sobre los círculos de pan. Coloca una rodaja de pepino encima y decora con hojas de perejil verde al final.

Los bocadillos se pueden servir inmediatamente.

1. Los alimentos más saludables del mundo, trueno: http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=112

2. Abejorro, Receta de sándwich de atún y pepino: http://www.bumblebee.com/recipes/tuna-cucumber-sandwich-recipe/

* Los consejos y cualquier información de salud disponible en este sitio son para fines informativos, no reemplazan la recomendación del médico. Si padece enfermedades crónicas o sigue medicación, le recomendamos que consulte a su médico antes de iniciar una cura o tratamiento natural para evitar interacciones. Posponer o interrumpir los tratamientos médicos clásicos puede poner en peligro su salud.