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24 de abril de 2014

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La cerveza de la nueva escuela


Esté atento a una nueva temporada que se lanzará esta semana de Lagunitas Brewing: NightTime CDA, el compañero oscuro y aterrador más grande de DayTime IPA. Con un 8,6% ABV y 73,4 IBU es más o un Imperial CDA, pero Lagunitas no se molesta con tales títulos.
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Lagunitas Brewing Co.dice que la etiqueta de pit bull prueba que no hay perro

1 de la banda de 3 Lagunitas: Brewer Fadi Maloof (arriba, izquierda) y Gerente de Operaciones Carissa Brader (arriba, derecha), Jeremy Irons (centro) y Coley Thinnes, Ben Grossman y el fundador Tony Magee (desde la izquierda). Mostrar más Mostrar menos

2 de 3 nblagunitas_PH.JPG Lagunitas, una cervecería de Petaluma, dice que su logo está inspirado en Petey, el pitbull de la fama de "Our Gang". FOLLETO Mostrar más Mostrar menos

Pocas personas cuestionarían el hecho de que el pit bull tiene un problema de imagen.

Entonces, ¿por qué Lagunitas Brewing Co.utilizaría esa raza para comercializar Dogtown Pale Ale y otras cervezas?

El cervecero y propietario Tony Magee, de 44 años, dijo que su elección se inspiró en "Petey", el compañero canino de "The Little Rascals".

"Para mí, el perro era la estrella de toda la pandilla". Dijo Magee.

En lugar de un pitbull, "siempre lo consideramos un terrier", dijo Magee. Había esperado que la lealtad y los sentimientos positivos asociados con el mejor amigo del hombre también se vincularan con su cerveza.

"Si miras la etiqueta, tiene ojos humanos, una mirada agradable y amigable", dijo.

La pale ale, llamada así por Dogtown en West Marin, y una cerveza negra llamada Bugtown, fueron las primeras cervezas de Magee cuando abrió la cervecería en 1993 desde su garaje en Lagunitas.

Con el tiempo, la pale ale, que ganó la Feria Estatal de California en 1996, se convirtió en la cerveza más popular de las dos, y su etiqueta se convirtió en sinónimo de Lagunitas Brewing Co. sus mascotas.

La raza no siempre ha sufrido mala prensa. Según el American Pit Bull Registry, el pit bull fue la mascota canina de Estados Unidos durante la Primera Guerra Mundial y se retrató en carteles como tal. Más tarde, empresas como RCA Records y Buster Brown lo utilizaron para simbolizar la solidez, la confiabilidad y la lealtad.

Magee dijo que hay una tradición de cervecerías y caninos, especialmente perros de trabajo como los pastores alemanes. Debido a que la elaboración de cerveza es un trabajo que lleva varias horas, los perros harían compañía a los cerveceros. Pete Slosberg, fundador de Pete's Brewery en Palo Alto, originalmente presentó a su bull terrier Millie en sus etiquetas, hasta que otro perro, Budweiser's Spuds McKenzie, fue el centro de atención.

Magee comenzó como aficionado a la elaboración de cerveza casera en 1992, cuando trabajaba en marketing y vendía impresiones comerciales. "Estaba haciendo más cerveza de la que podía beber", dijo, por lo que comenzó a dársela a sus amigos.

Cuando se dio cuenta de que podía venderlo, decidió pasar el resto de su vida elaborando cerveza.

"No parecía una buena idea para nadie a mi alrededor, incluida mi esposa, pero ahora ella dirige la planta, así que creo que la gané", dijo.

Poco después de fundar la fábrica de cerveza en su garaje, Magee se mudó a una instalación en la vecina Forest Knolls. Después de nueve meses, se mudó a Petaluma en el otoño de 1994.

Hoy, su esposa, Carissa Brader, está a cargo de las operaciones en la cervecería. Magee continúa como maestro cervecero y tiene cinco cerveceros trabajando bajo sus órdenes, ejecutando sus recetas.


Lagunitas Brewing Co.dice que la etiqueta de pit bull prueba que no hay perro

1 de la banda de 3 Lagunitas: Brewer Fadi Maloof (arriba, izquierda) y Gerente de Operaciones Carissa Brader (arriba, derecha), Jeremy Irons (centro) y Coley Thinnes, Ben Grossman y el fundador Tony Magee (desde la izquierda). Mostrar más Mostrar menos

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Pocas personas cuestionarían el hecho de que el pit bull tiene un problema de imagen.

Entonces, ¿por qué Lagunitas Brewing Co.utilizaría esa raza para comercializar Dogtown Pale Ale y otras cervezas?

El cervecero y propietario Tony Magee, de 44 años, dijo que su elección se inspiró en "Petey", el compañero canino de "The Little Rascals".

"Para mí, el perro era la estrella de toda la pandilla". Dijo Magee.

En lugar de un pitbull, "siempre lo consideramos un terrier", dijo Magee. Había esperado que la lealtad y los sentimientos positivos asociados con el mejor amigo del hombre también se vincularan con su cerveza.

"Si miras la etiqueta, tiene ojos humanos, una mirada agradable y amigable", dijo.

La pale ale, llamada así por Dogtown en West Marin, y una cerveza negra llamada Bugtown, fueron las primeras cervezas de Magee cuando abrió la cervecería en 1993 desde su garaje en Lagunitas.

Con el tiempo, la pale ale, que ganó la Feria del Estado de California en 1996, se convirtió en la cerveza más popular de las dos, y su etiqueta se convirtió en sinónimo de Lagunitas Brewing Co. sus mascotas.

La raza no siempre ha sufrido mala prensa. Según el American Pit Bull Registry, el pit bull fue la mascota canina de Estados Unidos durante la Primera Guerra Mundial y se retrató en carteles como tal. Más tarde, empresas como RCA Records y Buster Brown lo utilizaron para simbolizar la solidez, la confiabilidad y la lealtad.

Magee dijo que hay una tradición de cervecerías y caninos, especialmente perros de trabajo como los pastores alemanes. Debido a que la elaboración de cerveza es un trabajo que lleva varias horas, los perros harían compañía a los cerveceros. Pete Slosberg, fundador de Pete's Brewery en Palo Alto, originalmente incluía a su bull terrier Millie en sus etiquetas, hasta que otro perro, Budweiser's Spuds McKenzie, fue el centro de atención.

Magee comenzó como aficionado a la elaboración de cerveza casera en 1992, cuando trabajaba en marketing y vendía impresiones comerciales. "Estaba haciendo más cerveza de la que podía beber", dijo, por lo que comenzó a dársela a sus amigos.

Cuando se dio cuenta de que podía venderlo, decidió pasar el resto de su vida elaborando cerveza.

"No parecía una buena idea para nadie a mi alrededor, incluida mi esposa, pero ahora ella dirige la planta, así que creo que la gané", dijo.

Poco después de fundar la fábrica de cerveza en su garaje, Magee se mudó a una instalación en la vecina Forest Knolls. Después de nueve meses, se mudó a Petaluma en el otoño de 1994.

Hoy, su esposa, Carissa Brader, está a cargo de las operaciones en la cervecería. Magee continúa como maestro cervecero y tiene cinco cerveceros trabajando bajo sus órdenes, ejecutando sus recetas.


Lagunitas Brewing Co.dice que la etiqueta de pit bull prueba que no hay perro

1 de la banda de 3 Lagunitas: Brewer Fadi Maloof (arriba, izquierda) y Gerente de Operaciones Carissa Brader (arriba, derecha), Jeremy Irons (centro) y Coley Thinnes, Ben Grossman y el fundador Tony Magee (desde la izquierda). Mostrar más Mostrar menos

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Pocas personas cuestionarían el hecho de que el pit bull tiene un problema de imagen.

Entonces, ¿por qué Lagunitas Brewing Co.utilizaría esa raza para comercializar Dogtown Pale Ale y otras cervezas?

El cervecero y propietario Tony Magee, de 44 años, dijo que su elección se inspiró en "Petey", el compañero canino de "The Little Rascals".

"Para mí, el perro era la estrella de toda la pandilla". Dijo Magee.

En lugar de un pitbull, "siempre lo consideramos un terrier", dijo Magee. Tenía la esperanza de que la lealtad y los sentimientos positivos asociados con el mejor amigo del hombre también se vincularan con su cerveza.

"Si miras la etiqueta, tiene ojos humanos, una mirada agradable y amigable", dijo.

La pale ale, llamada así por Dogtown en West Marin, y una stout llamada Bugtown, fueron las primeras cervezas de Magee cuando abrió la cervecería en 1993 desde su garaje en Lagunitas.

Con el tiempo, la pale ale, que ganó la Feria del Estado de California en 1996, se convirtió en la cerveza más popular de las dos, y su etiqueta se convirtió en sinónimo de Lagunitas Brewing Co. sus mascotas.

La raza no siempre ha sufrido mala prensa. Según el American Pit Bull Registry, el pit bull fue la mascota canina de Estados Unidos durante la Primera Guerra Mundial y se retrató en carteles como tal. Más tarde, empresas como RCA Records y Buster Brown lo utilizaron para simbolizar la solidez, la confiabilidad y la lealtad.

Magee dijo que hay una tradición de cervecerías y caninos, especialmente perros de trabajo como los pastores alemanes. Debido a que la elaboración de cerveza es un trabajo que lleva varias horas, los perros harían compañía a los cerveceros. Pete Slosberg, fundador de Pete's Brewery en Palo Alto, originalmente incluía a su bull terrier Millie en sus etiquetas, hasta que otro perro, Budweiser's Spuds McKenzie, fue el centro de atención.

Magee comenzó como aficionado a la elaboración de cerveza casera en 1992, cuando trabajaba en marketing y vendía impresiones comerciales. "Estaba haciendo más cerveza de la que podía beber", dijo, por lo que comenzó a dársela a sus amigos.

Cuando se dio cuenta de que podía venderlo, decidió pasar el resto de su vida elaborando cerveza.

"No parecía una buena idea para nadie a mi alrededor, incluida mi esposa, pero ahora ella dirige la planta, así que creo que la gané", dijo.

Poco después de fundar la fábrica de cerveza en su garaje, Magee se mudó a una instalación en la vecina Forest Knolls. Después de nueve meses, se mudó a Petaluma en el otoño de 1994.

Hoy, su esposa, Carissa Brader, está a cargo de las operaciones en la cervecería. Magee continúa como maestro cervecero y tiene cinco cerveceros trabajando bajo sus órdenes, ejecutando sus recetas.


Lagunitas Brewing Co.dice que la etiqueta de pit bull prueba que no hay perro

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Pocas personas cuestionarían el hecho de que el pit bull tiene un problema de imagen.

Entonces, ¿por qué Lagunitas Brewing Co.utilizaría esa raza para comercializar Dogtown Pale Ale y otras cervezas?

El cervecero y propietario Tony Magee, de 44 años, dijo que su elección se inspiró en "Petey", el compañero canino de "The Little Rascals".

"Para mí, el perro era la estrella de toda la pandilla". Dijo Magee.

En lugar de un pitbull, "siempre lo consideramos un terrier", dijo Magee. Había esperado que la lealtad y los sentimientos positivos asociados con el mejor amigo del hombre también se vincularan con su cerveza.

"Si miras la etiqueta, tiene ojos humanos, una mirada agradable y amigable", dijo.

La pale ale, llamada así por Dogtown en West Marin, y una cerveza negra llamada Bugtown, fueron las primeras cervezas de Magee cuando abrió la cervecería en 1993 desde su garaje en Lagunitas.

Con el tiempo, la pale ale, que ganó la Feria del Estado de California en 1996, se convirtió en la cerveza más popular de las dos, y su etiqueta se convirtió en sinónimo de Lagunitas Brewing Co. sus mascotas.

La raza no siempre ha sufrido mala prensa. Según el American Pit Bull Registry, el pit bull fue la mascota canina de Estados Unidos durante la Primera Guerra Mundial y se retrató en carteles como tal. Más tarde, empresas como RCA Records y Buster Brown lo utilizaron para simbolizar la solidez, la confiabilidad y la lealtad.

Magee dijo que hay una tradición de cervecerías y caninos, especialmente perros de trabajo como los pastores alemanes. Debido a que la elaboración de cerveza es un trabajo que lleva varias horas, los perros harían compañía a los cerveceros. Pete Slosberg, fundador de Pete's Brewery en Palo Alto, originalmente incluía a su bull terrier Millie en sus etiquetas, hasta que otro perro, Budweiser's Spuds McKenzie, fue el centro de atención.

Magee comenzó como aficionado a la elaboración de cerveza casera en 1992, cuando trabajaba en marketing y vendía impresiones comerciales. "Estaba haciendo más cerveza de la que podía beber", dijo, por lo que comenzó a dársela a sus amigos.

Cuando se dio cuenta de que podía venderlo, decidió pasar el resto de su vida elaborando cerveza.

"No parecía una buena idea para nadie a mi alrededor, incluida mi esposa, pero ahora ella dirige la planta, así que creo que la gané", dijo.

Poco después de fundar la fábrica de cerveza en su garaje, Magee se mudó a una instalación en la vecina Forest Knolls. Después de nueve meses, se mudó a Petaluma en el otoño de 1994.

Hoy, su esposa, Carissa Brader, está a cargo de las operaciones en la cervecería. Magee continúa como maestro cervecero y tiene cinco cerveceros trabajando bajo sus órdenes, ejecutando sus recetas.


Lagunitas Brewing Co.dice que la etiqueta de pit bull prueba que no hay perro

1 de la banda de 3 Lagunitas: Brewer Fadi Maloof (arriba, izquierda) y Gerente de Operaciones Carissa Brader (arriba, derecha), Jeremy Irons (centro) y Coley Thinnes, Ben Grossman y el fundador Tony Magee (desde la izquierda). Mostrar más Mostrar menos

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Pocas personas cuestionarían el hecho de que el pit bull tiene un problema de imagen.

Entonces, ¿por qué Lagunitas Brewing Co.utilizaría esa raza para comercializar Dogtown Pale Ale y otras cervezas?

El cervecero y propietario Tony Magee, de 44 años, dijo que su elección se inspiró en "Petey", el compañero canino de "The Little Rascals".

"Para mí, el perro era la estrella de toda la pandilla". Dijo Magee.

En lugar de un pitbull, "siempre lo consideramos un terrier", dijo Magee. Había esperado que la lealtad y los sentimientos positivos asociados con el mejor amigo del hombre también se vincularan con su cerveza.

"Si miras la etiqueta, tiene ojos humanos, una mirada agradable y amigable", dijo.

La pale ale, llamada así por Dogtown en West Marin, y una cerveza negra llamada Bugtown, fueron las primeras cervezas de Magee cuando abrió la cervecería en 1993 desde su garaje en Lagunitas.

Con el tiempo, la pale ale, que ganó la Feria del Estado de California en 1996, se convirtió en la cerveza más popular de las dos, y su etiqueta se convirtió en sinónimo de Lagunitas Brewing Co. sus mascotas.

La raza no siempre ha sufrido mala prensa. Según el American Pit Bull Registry, el pit bull fue la mascota canina de Estados Unidos durante la Primera Guerra Mundial y se retrató en carteles como tal. Más tarde, empresas como RCA Records y Buster Brown lo utilizaron para simbolizar la solidez, la confiabilidad y la lealtad.

Magee dijo que hay una tradición de cervecerías y caninos, especialmente perros de trabajo como los pastores alemanes. Debido a que la elaboración de cerveza es un trabajo que lleva varias horas, los perros harían compañía a los cerveceros. Pete Slosberg, fundador de Pete's Brewery en Palo Alto, originalmente incluía a su bull terrier Millie en sus etiquetas, hasta que otro perro, Budweiser's Spuds McKenzie, fue el centro de atención.

Magee comenzó como aficionado a la elaboración de cerveza casera en 1992, cuando trabajaba en marketing y vendía impresiones comerciales. "Estaba haciendo más cerveza de la que podía beber", dijo, por lo que comenzó a dársela a sus amigos.

Cuando se dio cuenta de que podía venderlo, decidió pasar el resto de su vida elaborando cerveza.

"No parecía una buena idea para nadie a mi alrededor, incluida mi esposa, pero ahora ella dirige la planta, así que creo que la gané", dijo.

Poco después de fundar la fábrica de cerveza en su garaje, Magee se mudó a una instalación en la vecina Forest Knolls. Después de nueve meses, se mudó a Petaluma en el otoño de 1994.

Hoy, su esposa, Carissa Brader, está a cargo de las operaciones en la cervecería. Magee continúa como maestro cervecero y tiene cinco cerveceros trabajando bajo sus órdenes, ejecutando sus recetas.


Lagunitas Brewing Co.dice que la etiqueta de pit bull prueba que no hay perro

1 de la banda de 3 Lagunitas: Brewer Fadi Maloof (arriba, izquierda) y Gerente de Operaciones Carissa Brader (arriba, derecha), Jeremy Irons (centro) y Coley Thinnes, Ben Grossman y el fundador Tony Magee (desde la izquierda). Mostrar más Mostrar menos

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Pocas personas cuestionarían el hecho de que el pit bull tiene un problema de imagen.

Entonces, ¿por qué Lagunitas Brewing Co.utilizaría esa raza para comercializar Dogtown Pale Ale y otras cervezas?

El cervecero y propietario Tony Magee, de 44 años, dijo que su elección se inspiró en "Petey", el compañero canino de "The Little Rascals".

"Para mí, el perro era la estrella de toda la pandilla". Dijo Magee.

En lugar de un pitbull, "siempre lo consideramos un terrier", dijo Magee. Tenía la esperanza de que la lealtad y los sentimientos positivos asociados con el mejor amigo del hombre también se vincularan con su cerveza.

"Si miras la etiqueta, tiene ojos humanos, una mirada agradable y amigable", dijo.

La pale ale, llamada así por Dogtown en West Marin, y una stout llamada Bugtown, fueron las primeras cervezas de Magee cuando abrió la cervecería en 1993 desde su garaje en Lagunitas.

Con el tiempo, la pale ale, que ganó la Feria del Estado de California en 1996, se convirtió en la cerveza más popular de las dos, y su etiqueta se convirtió en sinónimo de Lagunitas Brewing Co. sus mascotas.

La raza no siempre ha sufrido mala prensa. Según el American Pit Bull Registry, el pit bull fue la mascota canina de Estados Unidos durante la Primera Guerra Mundial y se retrató en carteles como tal. Más tarde, empresas como RCA Records y Buster Brown lo utilizaron para simbolizar la solidez, la confiabilidad y la lealtad.

Magee dijo que hay una tradición de cervecerías y caninos, especialmente perros de trabajo como los pastores alemanes. Debido a que la elaboración de cerveza es un trabajo que lleva varias horas, los perros harían compañía a los cerveceros. Pete Slosberg, fundador de Pete's Brewery en Palo Alto, originalmente incluía a su bull terrier Millie en sus etiquetas, hasta que otro perro, Budweiser's Spuds McKenzie, fue el centro de atención.

Magee comenzó como aficionado a la elaboración de cerveza casera en 1992, cuando trabajaba en marketing y vendía impresiones comerciales. "Estaba haciendo más cerveza de la que podía beber", dijo, por lo que comenzó a dársela a sus amigos.

Cuando se dio cuenta de que podía venderlo, decidió pasar el resto de su vida elaborando cerveza.

"No parecía una buena idea para nadie a mi alrededor, incluida mi esposa, pero ahora ella dirige la planta, así que creo que la gané", dijo.

Poco después de fundar la fábrica de cerveza en su garaje, Magee se mudó a una instalación en la vecina Forest Knolls. Después de nueve meses, se mudó a Petaluma en el otoño de 1994.

Hoy, su esposa, Carissa Brader, está a cargo de las operaciones en la cervecería. Magee continúa como maestro cervecero y tiene cinco cerveceros trabajando bajo sus órdenes, ejecutando sus recetas.


Lagunitas Brewing Co.dice que la etiqueta de pit bull prueba que no hay perro

1 de la banda de 3 Lagunitas: Brewer Fadi Maloof (arriba, izquierda) y Gerente de Operaciones Carissa Brader (arriba, derecha), Jeremy Irons (centro) y Coley Thinnes, Ben Grossman y el fundador Tony Magee (desde la izquierda). Mostrar más Mostrar menos

2 de 3 nblagunitas_PH.JPG Lagunitas, una cervecería de Petaluma, dice que su logo está inspirado en Petey, el pitbull de la fama de "Our Gang". FOLLETO Mostrar más Mostrar menos

Pocas personas cuestionarían el hecho de que el pit bull tiene un problema de imagen.

Entonces, ¿por qué Lagunitas Brewing Co.utilizaría esa raza para comercializar Dogtown Pale Ale y otras cervezas?

El cervecero y propietario Tony Magee, de 44 años, dijo que su elección se inspiró en "Petey", el compañero canino de "The Little Rascals".

"Para mí, el perro era la estrella de toda la pandilla". Dijo Magee.

En lugar de un pitbull, "siempre lo consideramos un terrier", dijo Magee. Había esperado que la lealtad y los sentimientos positivos asociados con el mejor amigo del hombre también se vincularan con su cerveza.

"Si miras la etiqueta, tiene ojos humanos, una mirada agradable y amigable", dijo.

La pale ale, llamada así por Dogtown en West Marin, y una cerveza negra llamada Bugtown, fueron las primeras cervezas de Magee cuando abrió la cervecería en 1993 desde su garaje en Lagunitas.

Con el tiempo, la pale ale, que ganó la Feria del Estado de California en 1996, se convirtió en la cerveza más popular de las dos, y su etiqueta se convirtió en sinónimo de Lagunitas Brewing Co. sus mascotas.

La raza no siempre ha sufrido mala prensa. Según el American Pit Bull Registry, el pit bull fue la mascota canina de Estados Unidos durante la Primera Guerra Mundial y se retrató en carteles como tal. Más tarde, empresas como RCA Records y Buster Brown lo utilizaron para simbolizar la solidez, la confiabilidad y la lealtad.

Magee dijo que hay una tradición de cervecerías y caninos, especialmente perros de trabajo como los pastores alemanes. Debido a que la elaboración de cerveza es un trabajo que lleva varias horas, los perros harían compañía a los cerveceros. Pete Slosberg, fundador de Pete's Brewery en Palo Alto, originalmente incluía a su bull terrier Millie en sus etiquetas, hasta que otro perro, Budweiser's Spuds McKenzie, fue el centro de atención.

Magee comenzó como aficionado a la elaboración de cerveza casera en 1992, cuando trabajaba en marketing y vendía impresiones comerciales. "Estaba haciendo más cerveza de la que podía beber", dijo, por lo que comenzó a dársela a sus amigos.

Cuando se dio cuenta de que podía venderlo, decidió pasar el resto de su vida elaborando cerveza.

"No parecía una buena idea para nadie a mi alrededor, incluida mi esposa, pero ahora ella dirige la planta, así que creo que la gané", dijo.

Poco después de fundar la fábrica de cerveza en su garaje, Magee se mudó a una instalación en la vecina Forest Knolls. Después de nueve meses, se mudó a Petaluma en el otoño de 1994.

Hoy, su esposa, Carissa Brader, está a cargo de las operaciones en la cervecería. Magee continúa como maestro cervecero y tiene cinco cerveceros trabajando bajo sus órdenes, ejecutando sus recetas.


Lagunitas Brewing Co.dice que la etiqueta de pit bull prueba que no hay perro

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"Para mí, el perro era la estrella de toda la pandilla". Dijo Magee.

En lugar de un pitbull, "siempre lo consideramos un terrier", dijo Magee. Tenía la esperanza de que la lealtad y los sentimientos positivos asociados con el mejor amigo del hombre también se vincularan con su cerveza.

"Si miras la etiqueta, tiene ojos humanos, una mirada agradable y amigable", dijo.

La pale ale, llamada así por Dogtown en West Marin, y una cerveza negra llamada Bugtown, fueron las primeras cervezas de Magee cuando abrió la cervecería en 1993 desde su garaje en Lagunitas.

Con el tiempo, la pale ale, que ganó la Feria del Estado de California en 1996, se convirtió en la cerveza más popular de las dos, y su etiqueta se convirtió en sinónimo de Lagunitas Brewing Co. sus mascotas.

La raza no siempre ha sufrido mala prensa. Según el American Pit Bull Registry, el pit bull fue la mascota canina de Estados Unidos durante la Primera Guerra Mundial y se retrató en carteles como tal. Más tarde, empresas como RCA Records y Buster Brown lo utilizaron para simbolizar la solidez, la confiabilidad y la lealtad.

Magee dijo que hay una tradición de cervecerías y caninos, especialmente perros de trabajo como los pastores alemanes. Debido a que la elaboración de cerveza es un trabajo que lleva varias horas, los perros harían compañía a los cerveceros. Pete Slosberg, fundador de Pete's Brewery en Palo Alto, originalmente incluía a su bull terrier Millie en sus etiquetas, hasta que otro perro, Budweiser's Spuds McKenzie, fue el centro de atención.

Magee comenzó como aficionado a la elaboración de cerveza casera en 1992, cuando trabajaba en marketing y vendía impresiones comerciales. "Estaba haciendo más cerveza de la que podía beber", dijo, por lo que comenzó a dársela a sus amigos.

Cuando se dio cuenta de que podía venderlo, decidió pasar el resto de su vida elaborando cerveza.

"No parecía una buena idea para nadie a mi alrededor, incluida mi esposa, pero ahora ella dirige la planta, así que creo que la gané", dijo.

Poco después de fundar la fábrica de cerveza en su garaje, Magee se mudó a una instalación en la vecina Forest Knolls. Después de nueve meses, se mudó a Petaluma en el otoño de 1994.

Hoy, su esposa, Carissa Brader, está a cargo de las operaciones en la cervecería. Magee continúa como maestro cervecero y tiene cinco cerveceros trabajando bajo sus órdenes, ejecutando sus recetas.


Lagunitas Brewing Co.dice que la etiqueta de pit bull prueba que no hay perro

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El cervecero y propietario Tony Magee, de 44 años, dijo que su elección se inspiró en "Petey", el compañero canino de "The Little Rascals".

"Para mí, el perro era la estrella de toda la pandilla". Dijo Magee.

En lugar de un pitbull, "siempre lo consideramos un terrier", dijo Magee. Había esperado que la lealtad y los sentimientos positivos asociados con el mejor amigo del hombre también se vincularan con su cerveza.

"Si miras la etiqueta, tiene ojos humanos, una mirada agradable y amigable", dijo.

La pale ale, llamada así por Dogtown en West Marin, y una stout llamada Bugtown, fueron las primeras cervezas de Magee cuando abrió la cervecería en 1993 desde su garaje en Lagunitas.

Con el tiempo, la pale ale, que ganó la Feria del Estado de California en 1996, se convirtió en la cerveza más popular de las dos, y su etiqueta se convirtió en sinónimo de Lagunitas Brewing Co. sus mascotas.

La raza no siempre ha sufrido mala prensa. Según el American Pit Bull Registry, el pit bull fue la mascota canina de Estados Unidos durante la Primera Guerra Mundial y se retrató en carteles como tal. Más tarde, empresas como RCA Records y Buster Brown lo utilizaron para simbolizar la solidez, la confiabilidad y la lealtad.

Magee dijo que hay una tradición de cervecerías y caninos, especialmente perros de trabajo como los pastores alemanes. Debido a que la elaboración de cerveza es un trabajo que lleva varias horas, los perros harían compañía a los cerveceros. Pete Slosberg, fundador de Pete's Brewery en Palo Alto, originalmente incluía a su bull terrier Millie en sus etiquetas, hasta que otro perro, Budweiser's Spuds McKenzie, fue el centro de atención.

Magee comenzó como aficionado a la elaboración de cerveza casera en 1992, cuando trabajaba en marketing y vendía impresiones comerciales. "Estaba haciendo más cerveza de la que podía beber", dijo, por lo que comenzó a dársela a sus amigos.

Cuando se dio cuenta de que podía venderlo, decidió pasar el resto de su vida elaborando cerveza.

"No parecía una buena idea para nadie a mi alrededor, incluida mi esposa, pero ahora ella dirige la planta, así que creo que la gané", dijo.

Poco después de fundar la fábrica de cerveza en su garaje, Magee se mudó a una instalación en la vecina Forest Knolls. Después de nueve meses, se mudó a Petaluma en el otoño de 1994.

Hoy, su esposa, Carissa Brader, está a cargo de las operaciones en la cervecería. Magee continúa como maestro cervecero y tiene cinco cerveceros trabajando bajo sus órdenes, ejecutando sus recetas.


Lagunitas Brewing Co.dice que la etiqueta de pit bull prueba que no hay perro

1 de la banda de 3 Lagunitas: Brewer Fadi Maloof (arriba, izquierda) y Gerente de Operaciones Carissa Brader (arriba, derecha), Jeremy Irons (centro) y Coley Thinnes, Ben Grossman y el fundador Tony Magee (desde la izquierda). Mostrar más Mostrar menos

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Pocas personas cuestionarían el hecho de que el pit bull tiene un problema de imagen.

Entonces, ¿por qué Lagunitas Brewing Co.utilizaría esa raza para comercializar Dogtown Pale Ale y otras cervezas?

El cervecero y propietario Tony Magee, de 44 años, dijo que su elección se inspiró en "Petey", el compañero canino de "The Little Rascals".

"Para mí, el perro era la estrella de toda la pandilla". Dijo Magee.

En lugar de un pitbull, "siempre lo consideramos un terrier", dijo Magee. Había esperado que la lealtad y los sentimientos positivos asociados con el mejor amigo del hombre también se vincularan con su cerveza.

"Si miras la etiqueta, tiene ojos humanos, una mirada agradable y amigable", dijo.

La pale ale, llamada así por Dogtown en West Marin, y una cerveza negra llamada Bugtown, fueron las primeras cervezas de Magee cuando abrió la cervecería en 1993 desde su garaje en Lagunitas.

Con el tiempo, la pale ale, que ganó la Feria del Estado de California en 1996, se convirtió en la cerveza más popular de las dos, y su etiqueta se convirtió en sinónimo de Lagunitas Brewing Co. sus mascotas.

La raza no siempre ha sufrido mala prensa. Según el American Pit Bull Registry, el pit bull fue la mascota canina de Estados Unidos durante la Primera Guerra Mundial y se retrató en carteles como tal. Más tarde, empresas como RCA Records y Buster Brown lo utilizaron para simbolizar la solidez, la confiabilidad y la lealtad.

Magee dijo que hay una tradición de cervecerías y caninos, especialmente perros de trabajo como los pastores alemanes. Debido a que la elaboración de cerveza es un trabajo que lleva varias horas, los perros harían compañía a los cerveceros. Pete Slosberg, fundador de Pete's Brewery en Palo Alto, originalmente incluía a su bull terrier Millie en sus etiquetas, hasta que otro perro, Budweiser's Spuds McKenzie, fue el centro de atención.

Magee comenzó como aficionado a la elaboración de cerveza casera en 1992, cuando trabajaba en marketing y vendía impresiones comerciales. "Estaba haciendo más cerveza de la que podía beber", dijo, por lo que comenzó a dársela a sus amigos.

Cuando se dio cuenta de que podía venderlo, decidió pasar el resto de su vida elaborando cerveza.

"No parecía una buena idea para nadie a mi alrededor, incluida mi esposa, pero ahora ella dirige la planta, así que creo que la gané", dijo.

Poco después de fundar la fábrica de cerveza en su garaje, Magee se mudó a una instalación en la vecina Forest Knolls. Después de nueve meses, se mudó a Petaluma en el otoño de 1994.

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