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Pudín de maíz

Pudín de maíz


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Precaliente el horno a 450 grados. En una sartén o cacerola apta para horno, combine el maíz rallado y el líquido reservado. Hornee hasta que no quede más líquido y la parte superior esté crujiente y dorada, aproximadamente 25 minutos.

Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezcle los tomates, la albahaca, la menta, 2 cucharadas de aceite de oliva y sal al gusto; dejar de lado.

Retire el maíz del horno. Mientras el maíz aún está caliente, agregue jugo de limón, mantequilla o aceite de oliva, pimentón y sal; mezclar bien.

Adorne con la mezcla de tomate justo antes de servir, ya sea caliente oa temperatura ambiente.


Galería

  • 6 cucharadas (y barra frac34) de mantequilla sin sal, y más para la fuente para hornear
  • 1 cebolla mediana picada
  • sal kosher y pimienta negra
  • 2 tazas de crema espesa
  • 5 huevos grandes
  • ¼ de taza de harina para todo uso
  • 2 cucharadas de azucar
  • 16 onzas de maíz congelado, descongelado (aproximadamente 3 tazas)
  • 2 cucharadas de cebollino fresco picado

Precaliente el horno a 350 ° F. Unte con mantequilla un cuadrado de 8 pulgadas u otra fuente para hornear poco profunda de 2 cuartos de galón.

Caliente 3 cucharadas de mantequilla en una sartén pequeña a fuego medio. Agregue la cebolla y & sup1 / ₄ cucharadita de sal y pimienta y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablanden, de 8 a 10 minutos.

En una licuadora, combine la crema, los huevos, la harina, el azúcar, 2 tazas de maíz, las 3 cucharadas restantes de mantequilla, 1 cucharadita de sal y & sup1 / ₄ cucharadita de pimienta hasta que quede suave. Agregue la cebolla y la taza restante de maíz y presione una vez, solo para combinar.

Vierta la mezcla en la fuente para hornear preparada y hornee hasta que esté firme pero aún ligeramente temblorosa en el centro, de 50 a 60 minutos. Espolvorea con las cebolletas.


Budín de maíz de la abuela

Estaba planeando escribir en un blog sobre algunas otras cosas esta semana, pero he notado en los últimos días que casi lo único en la mente de la mayoría de las personas es su menú de Acción de Gracias. De hecho, he recibido varios correos electrónicos de amigos y compañeros de trabajo solicitando recetas para un par de cosas específicas, así que decidí que debería compartirlas con el mundo (o al menos con mis adorables lectores devotos).

Todos los años tenemos una comida compartida de Acción de Gracias en el trabajo, y todos los años traigo lo mismo: pudín de maíz. De hecho, algunos de mis compañeros de trabajo probablemente no me permitirían participar si no lo trajera. Cuando sale la hoja de inscripción, ya ni siquiera soy el que me inscribe, pero el mío es el primer nombre de la lista, con un gran PUDÍN DE MAÍZ al lado. No es broma. No me malinterpretes, me encanta el pudín de maíz tanto como a mi compañero de trabajo que me inscribe, por lo que probablemente seguiría trayéndolo una y otra vez incluso si no me lo pidieran. Pero es bueno saber que aprecian mi comida :-)

Cuando llegó el momento de hacerlo este año, recordé que en años anteriores el recipiente se raspó hasta limpiarlo, sin sobras para almorzar al día siguiente. Esto simplemente no es aceptable en mi oficina, ¡queremos comer como reyes durante al menos un par de días! Así que esta vez dupliqué la receta e hice 2 platos de cazuela separados, pensando que probablemente ni siquiera pondríamos el segundo en la mesa, sino que lo guardaríamos para el almuerzo del día siguiente.

Sí claro. El plato n. ° 1 se fue rápido, por lo que el plato n. ° 2 se calentó y más de la mitad también se devoró. ¡He aprendido la lección y he tomado la nota mental de triplicar la receta el año que viene!

Algunos de ustedes pueden estar leyendo esto y pensar, & # 8220 ¿Qué diablos es el pudín de maíz? & # 8221. Bueno, se sirve como guarnición, y definitivamente es una comida clásica sureña reconfortante. Lo he visto hecho con varios ingredientes, algunos más dulces y otros más salados.

Esta receta fue transmitida por mi abuela y # 8211 era un plato que ella solía hacer cuando yo era pequeño. Así que no solo lo amo porque es increíblemente delicioso, sino que lo amo aún más porque me trae recuerdos de ella. El suyo está en el extremo más dulce del espectro de los budines de maíz, y es totalmente adictivo, ¡así que ten cuidado!


Vídeo relatado

No hice como está escrito, porque soy un rebelde sin una pista. Usé 2 libras de maíz, en puré. Agregué 4 chiles rojos secos que tenía en mi despensa y un poco de ajo. Usé 1/3 taza de suero de leche y 1/3 taza de crema. No usé queso como algunas personas, pero desearía haberlo hecho. Sabe muy bien como lo hice, y lo haré de nuevo, probablemente jugando un poco más con él también, solo por diversión. Parece una receta versátil y tolerante.

Hice esta receta exactamente como está escrita y no me gustó en absoluto. Era como una gran tortilla de maíz con apenas suficiente huevo para mantenerla unida. Mi receta favorita de pudín de maíz requiere hacer puré de maíz y eso funciona mucho mejor.

Hice esta la primera vez para Acción de Gracias. ¡Guau! A mis invitados les encantó, incluso a los más quisquillosos. Agregué aproximadamente 2 cucharadas de perejil picado para agregar un poco de color. También creé 4 tazas de maíz como sugirieron otros lectores. A mi esposo, que prefiere crema de maíz, también le encantó esto. ¡Definitivamente lo haré de nuevo!

Esto fue súper fácil, saludable y totalmente delicioso. Lo hice como está escrito, usé una cebolla dulce y leche descremada. oh, pero corté la receta por la mitad. Lo comimos con ensalada de pollo y rúcula de lata de cerveza. Tan bueno.

He leído las críticas y he preparado este plato varias veces, así que aquí está mi variación. En lugar de platos de soufflé, utilizo una cazuela de vidrio de 13x9x2. Descongelo el maíz y hago puré la mitad con 2 tazas de mitad y mitad (en lugar de la leche indicada en la receta). Luego lo mezclo con los huevos y agrego aproximadamente una taza de queso cheddar rallado. Una vez que las cebollas están salteadas, uso harina de masa en lugar de harina para todo uso. Por último, agrego a la mezcla un frasco de 4 onzas de pimientos cortados en cubitos y una lata de 4 onzas de chiles verdes cortados en cubitos. Los pimientos y los chiles añaden un suave sabor a pimienta y realmente iluminan el plato en términos de color. Esto es lo único que sé que puedo preparar constantemente y no tener que preocuparme por las sobras. Recibo elogios todo el tiempo, incluso de los más quisquillosos para comer.

Le doy estos cuatro tenedores por lo que creo que sabrá, no por cómo lo hice. ¡Duplicó accidentalmente la leche (un esfuerzo mal ejecutado para reducir a la mitad la receta) y todavía era probablemente el plato navideño más popular en la mesa! Lo hice con los ajustes sugeridos por el cocinero de Texas. Definitivamente haría esto de nuevo, pero con la cantidad adecuada de leche la próxima vez.

Este plato es fácil e imposible de estropear. Incluso lo hice con leche descremada cuando no tenía entera a mano. Siempre hago puré la mitad del maíz con un poco de leche. También le he hecho varias variaciones. Un puñado de pepper jack rallado está bien. O un puñado de gruyere rallado y un poco de pimentón ahumado espolvoreado por encima. También he puesto las sobras de jamón picado y en él - mmm. Con una ensalada, la variación del jamón es una comida abundante.

Esta receta apareció en este sitio web el otro día, así que pensé en probarla después de leer los comentarios de Claypotz y un cocinero de Spring, Texas. Tenían razón en todo. Acabo de hacer una sola receta, pero usé 1 taza de crema y 1 taza de leche entera y las 3 cucharadas de azúcar son imprescindibles. Hacer puré las 4 tazas de maíz tenía que haber marcado la diferencia: estaba muy cremoso. Además, unté con mantequilla un Pyrex de 9 x 13 y se horneó maravillosamente y se hizo en una hora, simplemente perfecto. Gracias Claypotz y un cocinero de Spring, Texas, lo hicieron bien.

La única sugerencia que haría es revolver el pudín después de los primeros 15 minutos y nuevamente 15 minutos después. Esto mantendrá todo el maíz fuera del pudín y no en el fondo.

Debo aclarar que le di a esta receta una calificación de cuatro tenedores porque no solo me encantó, sino que a mis invitados también les encantó. Además, no lo hice exactamente como la receta ... Hice la variación propuesta por el crítico de Texas que muchos otros fanáticos épicos mencionaron que era realmente buena. Bueno, lo fue. Hice 1.5 recetas. Hice puré una bolsa de maíz de 2 libras con la leche y la sal y agregué 3 cucharadas de azúcar como sugirió el crítico de Texas. Usé 1 taza de mitad y mitad y 2 tazas de leche al 2%. Luego lo mezclé con la mezcla de cebolla, huevos y harina y agregué una bolsa de 1 libra de maíz blanco y amarillo Birdseye. Lo puse todo en una cazuela grande y lo cocí durante una hora a 350 grados en la configuración de convección la mayor parte del tiempo. Al final, cuando la parte superior se veía bastante bien dorada, apagué la convección y usé la función de horneado regular.

fácil y delicioso, el comerciante joes usado fuego tostado maíz que agrega un sabor ahumado

Horneé esto en una superficie ovalada poco profunda de 13 '' y espolvoreé con chile en polvo y empujé cubos de monterey jack en la parte superior antes de hornear. Parecía y sabía fabuloso.

Partí a la mitad esta receta y usé una cebolla, y encontré que el sabor era abrumadoramente a cebolla. La próxima vez usaré menos cebolla o usaré una buena Walla Walla o Vidalia, que sería más dulce. Agregué aproximadamente 1 cucharada de azúcar, hice puré de aproximadamente 2/3 del maíz y usé leche al 2%. La textura era exactamente lo que estaba buscando, pero pensé que el sabor estaba bien. Sin embargo, al BF le encantó, para mi sorpresa, así que definitivamente lo haré de nuevo, con ajustes.

¡Gran receta y extremadamente fácil de hacer !. Seguí algunos de los consejos de otras personas que lo habían hecho y ¡salió maravilloso !. Hice casi todos los pasos de la misma manera, excepto que agregué 4 cucharadas de azúcar y usé leche al 1%. Además, en lugar de mantequilla, usé 4 cucharadas de aceite de oliva, ya que es más saludable que la mantequilla. También agregué sal a las cebollas para evitar que se doren demasiado. Siga estos consejos y tendrá un budín de maíz exitoso.

Gran receta una vez que la modifiques. Seguí el consejo de otro crítico y hice puré de la mayor parte del maíz, agregué pimentón, pimienta de cayena y usé mitad crema batida y mitad leche entera. ¡Delicioso! Esperaba con ansias las sobras, pero no tenía ninguna. Este es un guardián.

He hecho esto más veces de las que puedo contar. Comida pura reconfortante. Pero he descubierto que un paquete de 16 oz de maíz congelado es suficiente.

Después de muchos intentos de diferentes recetas de pudín de maíz / soufflé, esta es la mejor hasta ahora. Sin embargo, después de ejecutar esta receta, hice algunas revisiones menores que lo hacen aún mejor. Usé solo 1 cebolla mediana porque descubrí que 2 cebollas eran demasiado picantes y dominaban el sabor del maíz. También usé crema en lugar de leche (1/2 leche, 1/2 crema también es buena) hice puré con 4 tazas de granos de maíz congelados, mantuve 2 tazas enteras, agregué pimiento rojo finamente picado para darle color y sabor, y seguí los consejos previos sobre la adición de azúcar. El cocinero de Texas agregó 3 cucharadas, pero yo agregué 4-5. Hay algo de juego con esa cantidad debido a la dulzura del maíz que eliges usar. También agregué una pizca más o menos de cayena, no lo suficiente para alterar el sabor en absoluto, pero darle algo de profundidad. Estoy seguro de que esto funcionaría igual de bien en un plato menos profundo que un plato de soufflé. ¡Mucho mejor!

Hice este plato para Acción de Gracias. En lugar de platos individuales, pongo todo en una cazuela grande. ¡Incluso lo logré el día siguiente! No lo horneé hasta el día siguiente y resultó genial. Fue un poco soso, lo admito, pero a veces con muchos otros sabores en las otras guarniciones, es perfecto. Creo que la próxima vez agregaré un queso pateado. tal vez jalepeno munster.

Pensé que esta receta era solo & quot; ok & quot, ¡pero mi esposo la proclamó como una de las mejores cosas que ha tenido en mucho tiempo! (?) Bueno, ¡al menos fue ridículamente fácil!

La primera vez que hice esto pensé que era bueno pero demasiado soso y un poco demasiado & quot; ajustado & quot. Así que ahora caliento la leche y le agrego caldo de pollo (omito la sal entonces) antes de agregarlo, uso menos harina en el roux y, como alguien sugirió, primero pique la mitad del maíz. También le agrego una pizca de nuez moscada, que puede que no sea del gusto de todos. Es casi ridículo la frecuencia con la que preparo este plato ahora, ¡es tan bueno!

No estoy seguro de por qué, porque creo que no es nada especial, pero a todos mis invitados les encantó.

He estado haciendo esto durante algunos años ... cada cena de Acción de Gracias y Nochebuena. De vez en cuando lo preparo cuando he horneado pollo o una cena especial de domingo. ¡Es delicioso!

Le eché un par de puñados de queso jalapeño rallado que teníamos en la casa. ¡¡Guau!! ¡¡Delicioso!! Creo que cualquier tipo de queso sería bueno, pero el jalapeño Jack realmente agregó un & quot; patada & quot al sabor general. Además, pulsé aproximadamente la mitad del maíz en el procesador de alimentos y luego lo agregué al resto de los granos de maíz para darle a todo el plato una textura muy agradable.

¡Hice esto para la cena de Navidad (el plato principal era asado de costillas asadas) y fue un éxito! Seguí las sugerencias del cocinero de Texas y hice puré con 4 tazas de crema de maíz en lugar de leche y azúcar agregada (usé maíz congelado súper dulce, pero aún me gustó más dulce). También saltee 1 pimiento rojo cortado en cubitos y lo agregue al pudín. A los adultos y los niños (dos niños pequeños) les encantó y todos pidieron llevarse las sobras a casa.

¡Maravilloso! Estoy de acuerdo con las sugerencias de licuar parte del maíz, usar crema y un poco de azúcar. El resultado fue delicioso y fue una adición impresionante pero fácil a la cena de Acción de Gracias.


Resumen de la receta

  • Spray para hornear con harina
  • 1/4 taza de harina para todo uso
  • 1 cucharada de azúcar granulada
  • 1 cucharadita de sal kosher
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 3 tazas de granos de maíz amarillo o blanco congelados frescos o descongelados, cantidad dividida
  • 3 huevos grandes
  • 2 tazas de leche entera
  • 1/4 taza de mantequilla sin sal, derretida
  • 1 1/2 cucharadas de perejil de hoja plana fresco picado
  • 1 1/2 cucharadas de cebolletas finamente picadas, divididas

Precaliente el horno a 350 ° F. Cubra generosamente una fuente para hornear de vidrio o cerámica cuadrada de 9 pulgadas con aerosol para hornear con harina. Mezcle la harina, el azúcar, la sal y la pimienta en un tazón pequeño y reserve.

Presione 1 taza de los granos de maíz en un procesador de alimentos hasta que quede suave, aproximadamente 5 veces, y reserve. Batir los huevos a mano en un tazón grande hasta que estén suaves y ligeramente batidos. Agregue la mezcla de harina y la leche hasta que se combinen. Batir la mantequilla derretida. Agregue el puré de maíz, el perejil, 1 cucharada de cebolletas y las 2 tazas restantes de granos de maíz. Revuelva para combinar bien.

Transfiera la mezcla de maíz a una fuente para hornear preparada. Hornee en horno precalentado hasta que esté ligeramente dorado, inflado y bastante firme, aproximadamente 40 minutos. Espolvoree el pudín de maíz con la 1/2 cucharada de cebolletas restantes. Sirva caliente o tibio.


Pudín de maíz Nana & # 8217s

Pudín de maíz Nana & # 8217s tiene solo cinco ingredientes y menos de 5 minutos de tiempo de preparación. Esta es una de mis guarniciones fáciles de Pascua favoritas. Tiene un sabor a maíz dulce y es el complemento perfecto para cualquier festividad.

Las vacaciones como Semana Santa siempre están cargadas de tradición. En nuestra casa, siempre había jamón, puré de papas, panecillos calientes y muchos huevos. Luego estaban las siempre presentes coles de Bruselas cubiertas con la salsa holandesa simulada. No fueron asados ​​ni salteados. Simplemente no vayas allí.

Con mi familia ahora, tenemos algunas tradiciones, pero no muchas. Siempre tenemos jamón. Sin embargo, estoy pensando en cambiar eso y tal vez probar una pierna de cordero algún año. Aunque no este año. Siempre tenemos cazuela de judías verdes. Eso ocurre en casi todas las festividades. A los hubs les encanta y me está ganando. Las patatas gratinadas o gratinadas siempre están sobre la mesa en Semana Santa. Porque, bueno, el jamón y las patatas gratinadas son una combinación hecha en el cielo.

¡Infierno! ¡Las patatas y el queso son una combinación perfecta!

Pero, de eso no se trata esta publicación y esta receta. Se trata del pudín de maíz de Nana. Una receta que se publicó en el libro de cocina de su iglesia. sí. Lo tengo. Está en mi estante junto con los otros libros de cocina que guardo. No. No soy un gran creador de recetas de libros de cocina ni un coleccionista de libros de cocina. Hay algunos que aprecio, algunos que amo y he usado, y algunos que espero usar para aprender.

Ahora, Nana, por otro lado, siempre podría aprender. Ella era un genio en la cocina. Su pollo y albóndigas estaban fuera de serie. Ella podía hacer la mejor salsa con cualquier cosa. ¿Pero su salsa de salchicha? Morir por. Especialmente encima de sus galletas. Hombre, esos fueron los buenos días de niño que crecía en el sur. Cuando supiste para qué era el sorgo y lo usaste.

Lo que más recuerdo es el pudín de maíz de Nana.

Tiene un sabor delicioso pero súper simple. Y, según he descubierto, se puede utilizar para muchos platos principales. Verá, hay un restaurante que solíamos frecuentar en el trabajo llamado Chevy's. Sirvieron una guarnición de maíz que sabe bastante similar a este pudín de maíz. Mi jefe en el Tame siempre hablaba maravillas de ello y juré hacerle un poco de pudín de maíz para ella.

Bueno, finalmente lo hice para una fiesta de Navidad y ella estuvo de acuerdo en que el pudín de maíz de Nana sabía exactamente como su guarnición favorita en este restaurante Tex-Mex. Le dejé la receta fácil y estaba encantada. Un jefe feliz siempre es un buen jefe, ¿verdad?

El pudín de maíz de Nana tiene 5 ingredientes. Y son productos básicos de la despensa / refrigerador. Siempre tengo latas de maíz y crema de maíz. Si no tengo la mezcla de muffins de maíz, puedo preparar un poco fácilmente. Es solo un poco de harina, harina de maíz, polvo de hornear, azúcar y sal. Hay muchas recetas de imitación en las que puede preparar fácilmente su propio lote de mezcla de muffins para guardar en su despensa.

Esta es una de las guarniciones de recetas fáciles de Pascua favoritas de nuestra familia. Literalmente lleva unos minutos preparar esta receta y meterla en el horno. Se necesita más tiempo para esperar a que se enfríe antes de servir que para hacer este pudín de maíz.

No puede ser más fácil ni más simple que eso.

¡Y solo mira ese delicioso color dorado! Tiene la cantidad perfecta de dulce combinado con sabor a maíz. Sin embargo, ¡es fácilmente adaptable! Agregue algunos jalapeños o chiles verdes y agregue un poco de queso cheddar para obtener una versión Tex-Mex mejorada. Agregue algunos tomates secados al sol y mozzarella para obtener una versión italiana. ¿Qué tal unos pimientos rojos asados ​​y queso feta para darle un toque mediterráneo?

¿Verás? Es tan simple que puede activarse de la forma que desee. ¡Agregue algunas salchichas en rodajas o kielbasa y conviértalo en un plato principal! Agregue algunas sobras de jamón de Pascua o pollo rostizado para reutilizar las sobras. Hazlo al estilo de una pizza con un poco de pepperoni, pimientos rojos asados ​​y pesto de tomate secado al sol. Solo tu imaginación puede limitar las posibilidades.

Puedo ver esas ruedas girando. Estás usando tu imaginación no solo para probar este delicioso pudín de maíz, sino también para mezclarlo con tus sabores favoritos. ¡Así es como deben usarse las recetas! En realidad, son solo una guía. Cambie el pollo molido por carne de res en una receta de albóndigas. Cambie la pimienta de cayena y el chile en polvo por un poco de pimentón y cúrcuma. Cosas así hacen que una receta se adapte verdaderamente a sus gustos y paleta.

Bueno. Basta de todo eso. Tradicionalmente, servimos el pudín de maíz de Nana en reuniones familiares como Pascua y Acción de Gracias. Al menos por lo que puedo recordar, que no es mucho. Sin embargo, recuerdo que tiene un sabor increíble. Es el equilibrio perfecto de sabores con mucho sabor a maíz para que sea vegetal.

De todas las veces que hice esta receta, no puedo creer que nunca la haya compartido. Por otra parte, creo que entra en esa categoría de recetas familiares que realmente no quiero compartir. ¿Porque son, bueno, familia? Soy un poco extraño con eso. Sé. Poco a poco iré compartiendo más y más de los favoritos de mi familia. Así que estad atentos.

¿Qué sirven tradicionalmente en Semana Santa? ¿Lo cambia o sirve las mismas cosas todos los años? Espero que encuentres nuevas y deliciosas guarniciones fáciles de Pascua para tu familia.


Como hacerlo

Precaliente el horno a 350 ° F con una rejilla en el medio del horno. Cubra ligeramente una fuente para hornear de vidrio o cerámica de 13 x 9 pulgadas con aceite en aerosol. Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que esté espumosa. Agregue el maíz, la cebolla, el tomillo y el ajo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén ligeramente dorados, de 7 a 9 minutos. Retire del fuego y agregue las cebolletas. Deje enfriar un poco, unos 10 minutos.

Batir la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la sal y la pimienta en un tazón pequeño. Batir la leche y los huevos en un tazón grande hasta que quede suave. Batir la mezcla de harina con la mezcla de leche hasta que quede suave. Agregue la mezcla de maíz enfriada. Vierta en una fuente para hornear preparada.

Hornee a 350 ° F hasta que esté ligeramente dorado y el centro esté firme, de 55 minutos a 1 hora.


Hágalo una comida

Todos estos platos principales navideños se combinarían perfectamente con una cazuela de pudín de maíz como guarnición:

    de The Little Kitchen es un clásico de Acción de Gracias. es un centro de mesa navideño. siempre es un clásico de la cena dominical. hace que la cena del día de San Patricio sea sencilla y sabrosa. impresionará a todos por la Pascua y más. con su toque de especias es un buen equilibrio con el dulce sabor para cualquier reunión familiar, tal vez mientras ve fútbol en Año Nuevo y el día de # 8217s.

Para recetas sin gluten aún más fáciles,
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Pudín de maíz con crema real

Usando agujeros grandes en el rallador de caja, ralle suficiente maíz en una taza medidora grande para producir 4 tazas generosas de pulpa lechosa espesa.

Paso 2

Precaliente el horno a 425 ° F. Derrita 2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande a fuego medio-bajo. Agregue las cebollas y el apio y espolvoree con 1/2 cucharadita de sal gruesa. Saltee hasta que estén tiernos pero no dorados, de 10 a 12 minutos. Vierta la mezcla en un tazón.

Paso 3

Batir las yemas de huevo en un tazón grande durante 2 minutos. Agregue la mezcla de maíz, la mezcla de cebolla, la crema fresca, 1/8 de cucharadita de pimienta y las 2 cucharaditas de sal gruesa restantes. Batir las claras de huevo en un tazón mediano hasta que estén firmes pero no secas, doble en la masa de maíz en 2 adiciones.

Paso 4

Coloque las 2 cucharadas de mantequilla restantes en una sartén de hierro fundido de 10 a 12 tazas o en una fuente para hornear. Transfiera al horno y caliente hasta que la mantequilla comience a dorarse, aproximadamente 4 minutos. Unte con mantequilla el interior de la sartén. Agrega el pudín.

Paso 5

Hornea el pudín por 15 minutos. Reduzca la temperatura del horno a 350 ° F. Hornee el pudín hasta que esté listo y dorado, unos 30 minutos más. Deje reposar de 5 a 10 minutos antes de servir.

¿Cómo calificaría el pudín de maíz con crema real?

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