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Taste of Chicago puede incluir chefs famosos

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Prepárese para comidas de 3 platos de los mejores chefs de Chicago

Ciudad de Chicago¡Regocíjate! Con tan solo $ 40 podrías conseguir una comida de tres platos de los mejores chefs de la industria en Taste of Chicago de este año.

El Chicago Tribune dice que el ayuntamiento está reflexionando sobre una ordenanza eso agregaría un evento de admisión separada al festival de comida y entretenimiento. Los planificadores imaginan que es una carpa de "chef famoso del día" donde los amantes de la comida no solo cenan en las creaciones de tres platos del chef, sino que también conocen a los chefs.

Aunque nada es oficial, algunos posibles chefs en la lista incluyen Girl & The Goat's (y Top Chef) Stephanie Izard, Cerdo morado Jimmy Bannos, Carlos Gaytan de Mexique y Tony Mantuano de Spiagga. (Para poner el precio en perspectiva, Mexique el chile relleno tiene un precio de $ 17.95 - estamos vendidos.) También en la propuesta: demostraciones de cocina de los chefs destacados de cada día y alimentos que se venderán en el festival, para aquellos que no puedan asistir a las cenas. A pesar de el festival se ha reducido a cinco días (y dibujó cifras bajas récord el año pasado), creemos que la incorporación de chefs famosos puede compensarlo.

¿No puedes asistir al festival? Todavía hay un montón de Restaurantes de Chicago para ver este verano.


Recetas de mujeres famosas que todo el mundo debería saber

A lo largo del Mes Internacional de la Mujer, Chowhound está compartiendo historias de y sobre una gran cantidad de mujeres emprendedoras, empresas, chefs y escritoras de libros de cocina que han tenido éxito en el espacio de la comida. Aquí, algunas de las recetas de autoras de mujeres más icónicas que todos deberían conocer.

Es hora de celebrar a las mujeres chefs que amamos, tanto del pasado como del presente, que nos han influido desde nuestras cocinas hasta nuestras redes sociales. Piense en ese estofado de ternera estofado que se derrite en la boca o en ese postre tentador que hace año tras año (o mes tras mes), esa receta que le hace sonreír o enciende ese momento "ajá" en el que se da cuenta de lo que debe hacer en su próximo Fiesta de cena. Hoy, esas recetas sobre las que queremos arrojar luz fueron escritas y perfeccionadas por mujeres.

No somos los únicos a quienes han inspirado. Hablamos con la escritora gastronómica Alison Roman, cocinera y autora de "Dining In" y "Nothing Fancy" (y número 3 en nuestra lista), quien compartió que se ha sentido particularmente inspirada por las chefs Gabrielle Hamilton y Alice Waters. Alison nos dijo: "Estas mujeres fueron algunas de las primeras con las que realmente sentí un parentesco con las que realmente son ellas mismas acerca de quiénes son, y muy inspiradoras". Alison también señaló que, para las mujeres en la industria culinaria, “si no estás enamorada del trabajo que tienes, pero quieres trabajar en la comida, hay un lugar para ti. Estamos menos atados que hace 10 años ”, y enfatizó que es importante que las mujeres tengan mentores.

Entonces, con ese espíritu, aquí están nueve de nuestras recetas favoritas creadas por mujeres notables de varias generaciones. Algunos son bastante nuevos en nuestra receta Rolodex, mientras que otros han estado allí durante años, pero cada receta es especial y única, y seguirá siendo apreciada (y utilizada con frecuencia).

Prepare sus hornos para recrear algunas comidas deliciosas y celebrar a algunas chefs icónicas en el proceso.


Recetas de mujeres famosas que todo el mundo debería saber

A lo largo del Mes Internacional de la Mujer, Chowhound está compartiendo historias de y sobre una gran cantidad de mujeres emprendedoras, empresas, chefs y escritoras de libros de cocina que han tenido éxito en el espacio de la comida. Aquí, algunas de las recetas de autoras de mujeres más icónicas que todos deberían conocer.

Es hora de celebrar a las mujeres chefs que amamos, tanto del pasado como del presente, que nos han influido desde nuestras cocinas hasta nuestras redes sociales. Piense en ese estofado de ternera estofado que se derrite en la boca o en ese postre tentador que hace año tras año (o mes tras mes), esa receta que le hace sonreír o enciende ese momento "ajá" en el que se da cuenta de lo que debe hacer en su próximo Fiesta de cena. Hoy, esas recetas sobre las que queremos arrojar luz fueron escritas y perfeccionadas por mujeres.

No somos los únicos a quienes han inspirado. Hablamos con la escritora gastronómica Alison Roman, cocinera y autora de "Dining In" y "Nothing Fancy" (y la número 3 de nuestra lista), quien compartió que se ha sentido particularmente inspirada por las chefs Gabrielle Hamilton y Alice Waters. Alison nos dijo: "Estas mujeres fueron algunas de las primeras con las que realmente sentí un parentesco con las que realmente son ellas mismas acerca de quiénes son, y muy inspiradoras". Alison también señaló que, para las mujeres en la industria culinaria, “si no estás enamorada del trabajo que tienes, pero quieres trabajar en la comida, hay un lugar para ti. Estamos menos atados que hace 10 años ”, y enfatizó que es importante que las mujeres tengan mentores.

Entonces, con ese espíritu, aquí están nueve de nuestras recetas favoritas creadas por mujeres notables de varias generaciones. Algunos son bastante nuevos en nuestra receta Rolodex, mientras que otros han estado allí durante años, pero cada receta es especial y única, y seguirá siendo apreciada (y utilizada con frecuencia).

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No somos los únicos a quienes han inspirado. Hablamos con la escritora gastronómica Alison Roman, cocinera y autora de "Dining In" y "Nothing Fancy" (y número 3 en nuestra lista), quien compartió que se ha sentido particularmente inspirada por las chefs Gabrielle Hamilton y Alice Waters. Alison nos dijo: "Estas mujeres fueron algunas de las primeras con las que realmente sentí un parentesco con las que realmente son ellas mismas acerca de quiénes son, y muy inspiradoras". Alison también señaló que, para las mujeres en la industria culinaria, “si no estás enamorada del trabajo que tienes, pero quieres trabajar en la comida, hay un lugar para ti. Estamos menos atados que hace 10 años ”, y enfatizó que es importante que las mujeres tengan mentores.

Entonces, con ese espíritu, aquí están nueve de nuestras recetas favoritas creadas por mujeres notables de varias generaciones. Algunos son bastante nuevos en nuestra receta Rolodex, mientras que otros han estado allí durante años, pero cada receta es especial y única, y seguirá siendo apreciada (y utilizada con frecuencia).

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No somos los únicos a quienes han inspirado. Hablamos con la escritora gastronómica Alison Roman, cocinera y autora de "Dining In" y "Nothing Fancy" (y número 3 en nuestra lista), quien compartió que se ha sentido particularmente inspirada por las chefs Gabrielle Hamilton y Alice Waters. Alison nos dijo: "Estas mujeres fueron algunas de las primeras con las que realmente sentí un parentesco con las que realmente son ellas mismas acerca de quiénes son, y muy inspiradoras". Alison también señaló que, para las mujeres en la industria culinaria, “si no estás enamorada del trabajo que tienes, pero quieres trabajar en la comida, hay un lugar para ti. Estamos menos atados que hace 10 años ”, y enfatizó que es importante que las mujeres tengan mentores.

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No somos los únicos a quienes han inspirado. Hablamos con la escritora gastronómica Alison Roman, cocinera y autora de "Dining In" y "Nothing Fancy" (y número 3 en nuestra lista), quien compartió que se ha sentido particularmente inspirada por las chefs Gabrielle Hamilton y Alice Waters. Alison nos dijo: "Estas mujeres fueron algunas de las primeras con las que realmente sentí un parentesco con las que realmente son ellas mismas acerca de quiénes son, y muy inspiradoras". Alison también señaló que, para las mujeres en la industria culinaria, “si no estás enamorada del trabajo que tienes, pero quieres trabajar en la comida, hay un lugar para ti. Estamos menos atados que hace 10 años ”, y enfatizó que es importante que las mujeres tengan mentores.

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Ver el vídeo: Taste Of Chicago Walking Tour Complete Version (Noviembre 2022).