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Tortas de la suerte

Tortas de la suerte



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Quería hacer un pastel para Radu, pero quemé la encimera. Mi talento explotó, limpié la quemadura de la encimera y la convertí en pasteles. Por eso tengo suerte.

  • 5 huevos
  • 2 yemas
  • 1 taza de azucar
  • 5 cucharadas de aceite
  • 1 cana faina
  • flujo

Porciones: -

Tiempo de preparación: menos de 15 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Tortas de la suerte:

Batir los huevos, las claras y el azúcar hasta que dupliquen su volumen. Incorporamos el aceite, la vainilla y agregamos la harina poco a poco, mezclando ligeramente con una cuchara de madera, de arriba a abajo. Pon la masa en una bandeja lo más grande posible, para que la hoja salga más fina. Mételo al horno calentado a 180 grados y déjalo hasta que pase la prueba del palillo y se dore (NO se quema, como yo).

Recorté formas, puse un glaseado de fondant diluido con un poco de agua para que se extendiera fácilmente, escribí y dibujé con un palillo empapado en tinte.


Tortas de la suerte - Recetas

Necesitamos: 1 kg de harina blanca, 3 huevos grandes, 1 levadura en polvo, una taza de aceite o mantequilla o manteca de cerdo, una taza de azúcar en polvo, 150 g de azúcar en polvo, cáscara de limón, 4 cucharadas de magiun o mermelada de cereza / albaricoque , un sobre de azúcar en polvo de vainilla (20 g), 150 g de nueces molidas, opcionalmente una cucharada de esencia de ron y una cucharada de cacao.

Pon la harina y el polvo de hornear en un bol. Mezclar por separado un huevo entero y las dos yemas con el azúcar en polvo, luego con el aceite. Vierta sobre la harina y mezcle. Debe salir una masa blanda, pero se le puede dar forma sin que se pegue. Separamos un tercio de la masa, que seguimos amasando con un poco de harina. Repartimos el resto de la masa a mano, presionando, en el fondo de la bandeja. La masa en la bandeja debe tener un grosor de aproximadamente 0,5 cm y ser lo más uniforme posible. Pinchar la hoja de un lado a otro con un tenedor y engrasarla con nata, que se hace con dos claras de huevo batidas con azúcar en polvo, nuez molida, mermelada y cacao.

Encima, ralla la masa, amasada con más harina, directamente sobre el rallador grande. pastel. Si pongo suficiente harina en esta masa, se rallará bien, sin que se pegue. Si la masa está demasiado blanda, amásala con otra harina. Una vez que hayamos afeitado la masa de forma relativamente uniforme sobre el bizcocho, calentamos el horno y horneamos el bizcocho durante 35-40 minutos. No debe dorarse demasiado en la parte superior, solo volverse ligeramente rosado-dorado y ser rojizo en los bordes.

Lo cortamos solo después de 1-2 horas, con cuidado, con un cuchillo muy afilado y una hoja delgada. Después de unas horas se volverá quebradizo y fino. Buen apetito.[leer también]


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Navidad vegetariana: 10 recetas sin carne para las vacaciones de invierno

También te dije qué guarniciones saludables puedes preparar para el filete de cerdo. Pero también sabemos que muchos de ustedes han optado por renunciar a la carne (o incluso a los huevos y la leche), por lo que pensamos en sugerir un menú vegetariano para Navidad.

Aquí hay 10 recetas vegetarianas que van muy bien para estas vacaciones de invierno:

1. La comida de hongos en Crock Pot, puede ser una buena guarnición o un plato principal. ¡Tú decides!


2. Para los días fríos, te proponemos una sopa de crema de calabaza en Crock Pot, siendo también un primer plato perfecto para la comida navideña.

3. Un aperitivo perfecto son los paquetes de primavera con soja - los gérmenes se pueden obtener utilizando el germinador automático Freshlife.

4. Otro primer plato muy bueno es la sopa de crema de maíz, es muy fácil de preparar con la ayuda de la batidora vertical Breville.


5. Como plato principal puedes probar una hamburguesa con garbanzos.

6. También puedes probar un poco de sarmalute en ayunas en hojas de stevia, según una receta que hará salivar a los carnívoros.

7. Y un pisto con verduras es una buena idea.

8. De postre, ofrecemos un delicioso pastel que fortalece el sistema inmunológico: Immune Booster, más fácil de preparar con una licuadora de alto rendimiento de Oster.

9. Es igual de saludable, sabroso y nutritivo.


10. Tampoco te olvides de las trufas crudas. Envueltos en papel de aluminio de colores, también se pueden utilizar para decorar el árbol de Navidad.


Además, como estamos hablando de una comida navideña, siempre se puede regalar a los amigos vegetarianos un libro de cocina especializado en este tipo de dietas.