Recetas inusuales

Cucharaditas de masa quebrada

Cucharaditas de masa quebrada



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Receta Cucharadas de masa quebrada de de 01-12-2019

EL cucharaditas de masa quebrada son una idea súper golosa para servir galletas con el té de la tarde o un buen chocolate caliente humeante. Se trata de galletas de mantequilla muy sencillas, la única peculiaridad radica en la forma. En este caso he optado por una masa quebrada aromatizada con canela, jengibre y nuez moscada, pero puedes prepararlas con cualquier tipo de masa quebrada, porque en este caso lo importante es la forma;)
PD: si quieres estas galletas podrían ser una idea de regalo para Navidad, quizás acompañadas de la preparación casera de chocolate caliente, ¿qué te parece?

Método

Cómo hacer cucharas de masa quebrada

Coloca la harina y el azúcar en un bol, haz un agujero en el centro y agrega los huevos y la mantequilla en trozos.
Comience a amasar, luego agregue las especias y el cacao.
Cubre la masa con film transparente y déjala reposar en el frigorífico durante 1 hora.

Después del resto, retira la masa y enróllala en una hoja de unos 3 mm, luego corta las cucharaditas.

Cuando estén listas, coloque las cucharaditas en la bandeja para hornear forrada con papel pergamino, un poco distantes entre sí.
Luego hornee por unos 15 minutos o hasta que se doren a 180 ° C en un horno de convección precalentado.

Las cucharaditas de hojaldre están listas, solo debes dejarlas enfriar bien antes de servir.


Vídeo: Tarta chocolate con masa quebrada (Agosto 2022).