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Pastel Thermomix Oreo

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Receta de pastel Thermomix Oreo de de 04-03-2015 [Actualizado el 04-09-2018]

Las galletas Oreo son una de las galletas más conocidas y queridas del mundo. Si se usan en la preparación de un pastel pueden convertirse en una verdadera droga para los muchos gourmets y fanáticos del género. Con esta receta puedes usar la Thermomix para hacer mi versión del famoso bizcocho americano de Oreo, llevándose por el cuello a todos los que tienen la suerte de probarlo.

Método

Cómo hacer tarta de oreo con la thermomix

Ponga la cola de pescado a ablandar en un bol con agua fría durante 10 minutos.
Mientras tanto, tome 2 paquetes de galletas Oreo y separe las galletas del relleno.
Poner las galletas en la jarra, picar finamente durante 20 seg. a velocidad 5 y déjelos a un lado.
Ahora coloca el relleno en la jarra y deja que se derrita durante 30 segundos. a 50 ° C, velocidad 2. A continuación, agregue la mitad de los bizcochos picados que reserve y mezcle durante 30 segundos. 4.
Verter la mezcla en el fondo de un molde desmontable, compactar bien y poner en el frigorífico a enfriar durante al menos 30 minutos.

Insertar la mariposa y batir la nata durante 2 min. 4, luego déjelo a un lado.
Exprime las hojas de gelatina y derrítelas con la leche durante 3 min. a 37 °, vel. 3.
Agrega la philadelphia y el azúcar glass y mezcla durante 1 min. 4.
Vierta el queso crema en un tazón grande y agregue la crema batida, revolviendo suavemente de abajo hacia arriba para evitar que se desmonte.
También agregue 10 galletas Oreo picadas en trozos grandes y mezcle para combinar.

Vierta la crema de relleno sobre la capa de galleta y nivele, luego cúbrala con las Oreos desmenuzadas restantes.
Dejar en la nevera para que se endurezca durante al menos 5-6 horas.
Retire el pastel del molde desmontable y colóquelo en una fuente para servir.
Si lo desea, puede decorarlo con unas galletas Oreo antes de servir.


Vídeo: TARTA DE GALLETAS OREO THERMOMIX (Noviembre 2022).