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Tesco utiliza las redes sociales para crear vino sudafricano

Tesco utiliza las redes sociales para crear vino sudafricano



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Tesco recurre a las redes sociales para crear su vino más nuevo y apoyar a una comunidad sudafricana

Con más de 1.2 millones de "Me gusta" en Facebook, Tesco está apelando a su comunidad de redes sociales para su próxima empresa vinícola.

Moverse, Brewdog con su #mashtag brew: Tesco permite que se escuche la voz de sus clientes al crear un vino a través de las redes sociales.

Tesco, la cadena de supermercados más grande del Reino Unido, está lanzando un vino "creado socialmente" diseñado por la comunidad de medios sociales de Tesco. Según Advertising Age, el vino se elaborará con uvas de la comunidad Enaleni en Sudáfrica, lo que les ayudará a construir un futuro sostenible. La comunidad cultiva uvas pero nunca ha tenido los recursos para producir y comercializar sus propios vinos. James Griswood, gerente de desarrollo de productos de Tesco, dice: “Esta campaña no se trata de producir una botella de vino, se trata de apoyar a una comunidad ... Brinda a la Comunidad Enaleni la oportunidad de llevar su increíble vino a los estantes del Reino Unido sin utilizando un productor externo ".

Tesco invitó por primera vez a blogueros de vinos y miembros de su comunidad de redes sociales a una cata de vinos el 26 de junio, donde los asistentes evaluaron cinco vinos (dos blancos y tres tintos). El siguiente paso es una campaña en las redes sociales para elegir un nombre y un diseño de botella. Una aplicación creada por "We Are Social" aparecerá en la página de Facebook de Tesco como un medio para que la comunidad en línea vote y ofrezca ideas. El creador del nombre o diseño ganador ganará un viaje a Sudáfrica por cortesía de Enotria, un importador de vinos.

Griswood dice: "No puedo esperar a ver qué sugieren y seleccionan las comunidades de las redes sociales; estoy seguro de que este vino será un éxito de ventas para fin de año". El vino llegará a las estanterías y al mercado online en octubre.


Un productor de vino de Sudáfrica invierte en el futuro de sus trabajadores

Simonsig Wine Estate ocupa un lugar muy especial en el mundo de la elaboración del vino en la región vinícola de alta calidad Stellenbosch por varias razones: el difunto propietario, Frans Malan, fue uno de los primeros en vender vino en botella cuando comenzaron en 1968, hizo El primer Méthode Cap Classique de Sudáfrica (vino espumoso fermentado en botella) inició la Ruta del Vino Stellenbosch (con otros dos propietarios de fincas) en 1971, pero lo más importante es que creyó e implementó programas que elevaron y capacitaron a sus trabajadores en los viñedos. Hoy, este conjunto básico de valores continúa con los hijos de Frans, Francois y Johan, y sus nietos Francois-Jacques, Christelle y Michael.

Finca Simonsig

La familia Malan en Simonsig Wine Estate

Uno de los hijos de Frans, Johan Malan (copropietario y director de vinificación), habló sobre los desafíos que inicialmente enfrentó su padre. “El mercado del vino estaba totalmente dominado por cuatro grandes comerciantes de vino al por mayor con sus propias etiquetas y marcas”, señaló Johan. La familia Malan tiene raíces en Sudáfrica que se remontan a 1688, cuando sus antepasados ​​hugonotes franceses huyeron de la persecución religiosa y finalmente se encontraron en Stellenbosch como viticultores. Pero el linaje familiar se alteró a fines de la década de 1960 cuando ya no solo se conformaron con ser agricultores, sino que tomaron el control del producto final al ser productores de vino.El padre de Johan fue solo el quinto productor privado en embotellar y vender su propio vino en la región de Stellenbosch, que se ha convertido en más de 200 productores privados en la actualidad. Durante esos primeros días, Frans tuvo que trabajar duro para encontrar una manera de vender vinos en el sistema existente donde los grandes comerciantes de vinos poseían un gran porcentaje de los vinos y licores minoristas. Así que tomó la iniciativa de vender por correo con un boletín regular asistido por su esposa etiquetando los vinos a mano en su sala de costura.

El establecimiento de las rutas del vino de Stellenbosch fue clave para el éxito final de la región, ya que se vendió directamente al consumidor final a través de la puerta de su bodega y fue la primera ruta del vino en Sudáfrica. Johan explicó: "Esto abrió la puerta al enoturismo en el Cabo, que es hoy una de las cartas turísticas más importantes de todo el país". Luego señaló además que la industria vitivinícola moderna se benefició de la apertura de los mercados de exportación después de la "milagrosa transformación política" de Sudáfrica y las primeras elecciones democráticas que tuvieron lugar en 1994, que fue uno de los acontecimientos fundamentales para poner fin al apartheid.

Aunque se han abordado los desafíos antes mencionados, recientemente hubo golpes devastadores para la industria del vino de Sudáfrica. Durante el bloqueo debido al coronavirus, a partir del 26 de marzo, muchas de las bodegas de Sudáfrica todavía estaban cosechando sus uvas y no sabían si se les permitiría continuar. El organismo de la industria del vino en Sudáfrica, Vinpro, pudo negociar con el gobierno para hacer de la agricultura de uvas de vino una industria esencial y así los productores pudieron terminar la vendimia, pero luego las cosas tomaron un giro desafortunado e ilógico, todas las ventas de vino y alcohol fueron prohibido durante el encierro. Luego hubo un rayo de esperanza cuando el presidente de Sudáfrica anunció que se permitirían las exportaciones de vino y tan pronto como llegó ese rayo de esperanza se extinguió apenas dos días después cuando uno de sus ministros exclamó que no se permitirían las exportaciones de vino después. todo, según Johan.

Rinoceronte con una botella de vino Simonsig Estate 'Kaapse Vonkel' Méthode Cap Classique Sparkling

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Después de un mes, se levantó la prohibición de las ventas de exportación de vino, pero las ventas de vino dentro del país no se permitieron hasta que Sudáfrica alcanzó el nivel de riesgo tres el 1 de junio con la restricción de permitir solo las ventas de lunes a jueves. “Así que efectivamente perdimos la totalidad de las ventas de abril y más de la mitad de las ventas de mayo. Es una situación desesperada y Vinpro ha pronosticado que tendrán que cerrar hasta 100 bodegas ”, dijo Johan. El bloqueo de Covid-19 solo agravó los problemas que ya enfrenta la industria del vino en Sudáfrica, ya que con los "precios bajos que obtienen los vinos de Sudáfrica en los mercados internacionales" es difícil para los productores de uva sobrevivir financieramente, especialmente en una región de calidad premium como Stellenbosch, donde “Los rendimientos son bajos” y la tierra de los viñedos es la más cara del país.

Sostenibilidad: protección de lugares y personas

Simonsig ha sido parte de la Producción Integrada de Vino durante muchos años y es un programa voluntario en Sudáfrica que establece los estándares de sostenibilidad, como el uso de aplicaciones seguras de pesticidas y fungicidas en los viñedos que afectan directamente la seguridad de los trabajadores, así como muchos otros aspectos del proceso de elaboración del vino. También participan en la Iniciativa de Biodiversidad y Vino, que ha ayudado a recuperar parte de la vegetación y el hábitat originales de la finca de Simonsig, como Cape Fox y Cape Leopards. Sin embargo, uno de sus logros más satisfactorios ha sido la "elevación y la formación" de sus trabajadores agrícolas, así como la creación de condiciones para ayudar a los empleados a mejorar su vida familiar.

Ya en 1979 se instaló una guardería certificada en Simonsig en asociación con la Fundación Anna para cuidar a los bebés y niños pequeños de sus trabajadores. Esto les dio a muchas madres la oportunidad de trabajar y contribuir a un mayor ingreso familiar creando mejores oportunidades para sus hijos. Además, tienen programas extracurriculares supervisados ​​por maestros calificados que incluyen una sala de computadoras. Simonsig incluso ha otorgado becas a los hijos de sus empleados que muestran talento y trabajo duro para que puedan asistir a algunas de las mejores escuelas de Stellenbosch. Y finalmente, existe un programa de liderazgo continuo para los trabajadores de viñedos y bodegas para enseñarles habilidades que podrían brindarles oportunidades para avanzar en su ubicación laboral. La retribución a su comunidad siempre ha sido parte de uno de los valores fundamentales más importantes de la familia Malan. Johan destacó un gran ejemplo de Denzel Swarts, que creció en la finca de Simonsig y se convirtió en gerente de sala de degustación y actualmente es el embajador de la marca de Simonsig.

Dispuesto a tomar el sacrificio

Con respecto a los duros golpes financieros que Simonsig ha sufrido debido a Covid, Johan señaló apasionadamente que la principal preocupación de Simonsig era continuar proporcionando a sus más de 150 empleados a pesar de tener que cerrar durante un par de meses con pocos o ningún ingreso. A pesar de que el gobierno puso fondos de emergencia a disposición de los empleadores para pagar a sus trabajadores, Johan señaló que ellos mismos tenían que cubrir la mayor parte de los salarios, ya que la ayuda del gobierno apenas cubría el salario de los empleados. “Estamos agradecidos de que todo nuestro personal comprenda la situación y haya hecho sacrificios salariales para asegurarnos de sobrevivir a este período desafiante”, señaló Johan. Pero cuando una empresa invierte en el bienestar y la calidad de vida de sus trabajadores y realmente les da la oportunidad de luchar por más, están dispuestos a hacer el sacrificio porque no solo asegurará sus medios de vida, sino que también mantendrá la promesa de una mejor vida. vida para las generaciones venideras.

2018 Simonsig Wine Estate 'Kaapse Vonkel' Méthode Cap Classique Brut

Algunas reflexiones de Johan Malan sobre la cosecha 2020 que se cosechó recientemente hace un par de meses en la provincia de Western Cape, donde se encuentra la región de Stellenbosch: pensó que era "excelente" en términos de calidad y vieron que los rendimientos se recuperaron significativamente a niveles superiores a la media. después de la sequía de tres años en el Cabo Occidental.

2018 Simonsig Wine Estate, 'Kaapse Vonkel', Méthode Cap Classique Brut, Stellenbosch, Sudáfrica: 55% Chardonnay, 43% Pinot Noir y 2% Pinot Meunier. Deliciosas notas de merengue de limón y brioche recién horneado con burbujas cremosas, terminando con un toque fresco de ralladura de limón.

2016 Simonsig Wine Estate 'Kaapse Vonkel' Méthode Cap Classique Brut Rosé

2016 Simonsig Wine Estate, 'Kaapse Vonkel', Méthode Cap Classique Brut Rosé, Stellenbosch, Sudáfrica: 64% Pinot Noir, 34% Pinotage y 2% Pinot Meunier. Arándanos frescos y fresas silvestres maduras saltan de la copa con una complejidad extra de tostados especiados y notas florales que tenían pequeñas burbujas acariciando el paladar con una brillante acidez en el final.

2019 Simonsig Wine Estate Chenin Blanc

2019 Simonsig Wine Estate, Chenin Blanc, Stellenbosch, Sudáfrica: 100% Chenin Blanc. Chenin Blanc ha encontrado un segundo hogar fuera del Valle del Loira, en Francia, dentro de la provincia de Western Cape de Sudáfrica. Este vino muestra una combinación de rica fruta de manzana dorada con deliciosos sabores de membrillo que tenían una energía eléctrica con toques de madreselva en el final. ¡Un vino fantástico para el verano!

2017 Simonsig Wine Estate Pinotage

2017 Simonsig Wine Estate, Pinotage, Stellenbosch, Sudáfrica: 100% Pinotage: un cruce entre Pinot Noir y Cinsaut. Pinotage ha recorrido un largo camino en Sudáfrica, ya que en un momento no tuvo la mejor reputación. Pero con productores de vino como Simonsig que se centran en la mejor manera de cultivar cada una de sus variedades en la multitud de suelos diferentes en Stellenbosch (Pinotage se desempeña bien en suelos de esquisto), realmente están encontrando la manera de resaltar la belleza pura de la uva. La nariz generosa dio mucha fruta pura azul y negra con un fondo de toques de canela y tierra quebrada que se exhibieron bellamente con taninos redondos y un final jugoso con una agradable vitalidad.


43 expresiones de la jerga sudafricana que necesitas saber

¡Hombre ag!

Este es el equivalente en afrikáans de "¡Oh, hombre!" ya menudo se usa al comienzo de una oración para expresar lástima, resignación o irritación.

Ejemplo: "¡Ag, hombre!" / "¡Ag, no hombre!" / "¡Ag, qué vergüenza!"

Aikona & # 8211 no en tu vida

Término zulú que se usa para expresar conmoción o incredulidad cuando se habla con amigos o familiares.

Ejemplo: "Aikona, ¡¿por qué hizo eso ?!" / “Haikona, ¡¿cuándo ?! ¡¿Cómo?!"

Babbelas - hangover

Esta palabra se deriva del zulú "ibhabhalazi" y se usa para describir una resaca realmente mala.

Ejemplo: "¡Eish, babbelas my bru!"

Biltong & # 8211 tiras sazonadas de carne seca

Similar a la carne seca (¡pero mucho más sabrosa!), Este es el bocadillo picante y curado que se come en los partidos de rugby. Suele estar elaborado con ternera, caza e incluso avestruz.

Bobotie - un plato de carne picada picante

Este delicioso plato se originó en la cocina malaya y está hecho con carne picada picante, horneada en el horno con una cobertura de crema de huevo. Suele acompañarse de arroz amarillo y pasas.

Bliksem - golpear

Este es un término despectivo que significa golpear o golpear a alguien.

Amargo koud & # 8212 muy frío

Una frase en afrikáans que significa "frío intenso", a menudo utilizada para describir el clima frío durante el invierno.

Ejemplo: “¡Oh, Dios mío! ¡Es amargo koud afuera! "

Boet - hermano

Este término se usa generalmente en referencia a un amigo o compañero.

Ejemplo: "¡Hola, boet, nos vemos esta noche en el juego!"

Boerewors & # 8212 salchicha sudafricana picante

Este término, que significa "salchicha de granjero", describe una salchicha salada que fue desarrollada por los afrikaners hace aproximadamente 200 años. Boerewors suele ser "braaied " y se come en un rollo de hot dog con salsa de tomate y mostaza. Asegúrese de sacar la "r" al pronunciar esta palabra.

Sujetador / Bru - amigo

Este término se usa comúnmente para llamar a un amigo, amigo o colega.

Braai & # 8211 una barbacoa

También conocida como barbacoa donde bistec, chuletas de cordero y por supuesto "boerewors ’ se cuece en una parrilla sobre leña y llamas. Agregue algunas ensaladas, panecillos y "melktert ’ de postre y está listo para un tradicional sudafricano braai.

Bunny Chow

Este es un plato tradicional de la India sudafricana y generalmente consiste en curry servido en una media barra ahuecada de pan blanco sin rebanar. Es mejor cuando el pan está suave y fresco y el curry es más picante.

Perro chino - para comer comida

A menudo se usa cuando se habla de comida, este término se puede usar como un verbo, que significa comer, o cuando se habla de la comida en sí.

Ejemplo: "¡Comamos mi bru!" / "¡Esta comida es picante!"

Chommie / China / Cuz - amigo

Domkop - idiota

Similar al alemán "dummkopf" o al holandés "domkop", este término se traduce literalmente como "tonto" y es un término despectivo que se usa para describir a alguien que crees que es estúpido.

Ejemplo: “¡Ag! ¡Domkop! ¡Rompiste mi celular! "

Droewors & # 8211 salchicha seca

Término utilizado para describir una salchicha seca, muy similar al biltong o la salchicha alemana o mettwurst.

¡Eina! & # 8211 ¡ay!

Generalmente se expresa cuando alguien experimenta un dolor agudo de algún tipo.

¡Eish! & # 8211 una exclamación

Un término khoi que generalmente se expresa cuando alguien experimenta sorpresa o conmoción.

Fundi - experto o profesor

Término derivado de la tribu Nguni, usado para describir a alguien que es un experto en algo.

Ejemplo: "¡Es un fundi en eso!"

Gatvol & # 8211 harto / tenido suficiente

Significa "lleno hasta el borde" y se usa para describir a alguien que está muy enojado o cansado de que lo mismo suceda una y otra vez.

Ejemplo: "Soy gatvol con esa tontería". / "Estoy seguro de que siguen perdiendo todo el tiempo".

Gogga & # 8211 error

La "g" se pronuncia como "ch" en la parte posterior de la garganta (piense en el "lago" escocés) y se usa para describir un insecto o bicho.

¡Hayibo! - ¡Guau!

Derivado de la palabra zulú que significa "¡definitivamente no!" Esta palabra generalmente se expresa sola, al principio o al final de una oración cuando algo parece increíble.

Ejemplo: “¡Hayibo! ¡Decir ah! ¡Decir ah! ¡No puedo creer eso! "

Hoezit / Howzit - ¿Cómo va? ¿Cómo estás?

Un saludo común que se usa a menudo en lugar de "hola" y "¿cómo estás?" Combina las dos frases en un simple "Howzit", lo que ahorra tiempo.

¿Lo es? - ¿Es eso así?

Una palabra de conversación básica que se puede insertar en varios puntos de cualquier conversación, que significa "¡oh, guau!" o "¿Es así?" También se puede utilizar cuando no tiene ganas de hablar y no quiere ser grosero, pero quiere dar la impresión de que está escuchando.

Ejemplo: “¡La semana pasada fuimos de paseo! Sho my bru! ¡Vimos montones de antílopes! & # 8221 "¿Lo es, hey?"

Ja, Nee - Sí, No

A menudo se utilizan en sucesión, estas dos palabras se utilizan para expresar acuerdo o confirmación con alguien o algo.

Ejemplo: "Ja, Nee, estoy bien, gracias".

Jislaaik - una expresión de sorpresa

Esto se suele decir cuando se intenta expresar sorpresa o asombro.

Ejemplo: "¡Jislaaik, me diste un susto!"

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Jol - fiesta / divertirse

Similar a "kiff" o "kief", jol se puede usar en cualquier contexto para expresar pasar un buen rato.

Ejemplo: "¡Voy a ir a un jol esta noche!" / "¡Me estoy divirtiendo!" / "¡Fue un jolgorio!"

Kiff / Kief - genial

Derivado del árabe Kayf, que significa disfrute o bienestar, kiff o kief se usa con mayor frecuencia para transmitir sentimientos similares de agradable, genial, genial.

Ejemplo: "¡Esta comida es kiff my bru!"

Laaitie & # 8211 un hombre joven

Este término se usa para describir a un hombre en su adolescencia o veinte años.

¡Laduma! - ¡él marca!

Este término generalmente se grita cuando un equipo de fútbol marca un gol. Extiende cualquiera de las sílabas para lograr un efecto completo.

Lekker - genial / sabroso

Una palabra afrikaans que tiene múltiples significados y que se puede usar en varios contextos para describir muchas cosas, desde personas hasta comida y objetos inanimados. Se utiliza para transmitir el significado de genial, delicioso, agradable o divertido. Asegúrese de rodar la "r" al pronunciar la palabra.

Ejemplo: "¡Esa nueva película es lekker!" / "¡Ese conejito era lekker!" / "¡Soy lekker, bru!"

Melktert - tarta de leche

Uno de los postres más populares de Sudáfrica que consiste en una masa de hojaldre dulce y un relleno de leche cremosa, cubierto con canela en polvo. ¡Absolutamente delicioso!

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Ahora ahora - inmediatamente / pronto

Una frase confusa para los no locales que significa pronto y # 8211 antes que En este momento pero mas rapido que ahora mismo.

Ejemplo: "¡Ahora vamos a la playa!" (Pero primero tenemos que empacar nuestro equipo de natación, parar en la gasolinera y tal vez comprar algunos bocadillos…).

Oke / Ou - chico

La palabra más común de Sudáfrica para un hombre o un chico y tiene un significado similar a "china", "bru" o "boet".

Oom - hombre mayor de autoridad / tío

Se usa en referencia a un tío mayor o incluso a alguien que no es tu tío pero que tiene una posición de autoridad. Generalmente se expresa con respeto.

Padkos & # 8211 comida para el viaje

Comida que empacará y llevará en el camino & # 8211 algunos sándwiches, bebidas, papas fritas, fruta y biltong y tendrá su padkos!

Sarmie - sándwich

Una palabra del argot para sándwich.

Shongololo - milpiés

Término utilizado para describir un gran milpiés marrón. Se deriva de la palabra isiZulu "ukushonga", que significa enrollar.

Shebeen - un bar sin licencia

Estos son bares sin licencia que generalmente se encuentran en los suburbios de bajos ingresos ubicados fuera de los principales pueblos y ciudades, más comúnmente conocidos como "los municipios".

Skebenga / Skelm - un ladrón / gángster

Papas fritas y papas fritas # 8211

Una palabra afrikaans que significa flácido y que describe papas fritas suaves y gordas. Suelen mezclarse con salsa de tomate y vinagre.

Ubuntu: compasión, bondad, humanidad

Una antigua palabra africana utilizada para describir el sentimiento filosófico común de la humanidad y la familia, que significa "Yo soy porque nosotros somos".

Voetsek! & # 8211 ¡Vete!

Suele decirse con un tono de enojo cuando le dice a alguien que se vaya o se pierda. No querrás decirle esto a un local o algo peor, si un local te dice esto, ¡realmente lo has enojado!

A menudo se expresa como un doble positivo combinándolo con el "sí" en inglés en "Yebo, Yes!" o como un extremadamente expresivo "¡Yeeebo!" Esta palabra zulú se usa regularmente en Sudáfrica para mostrar acuerdo o aprobación con algo o alguien.

¿Ha viajado a Sudáfrica? ¿Cuáles fueron tus impresiones? Nos encantaría saber si hay alguna información importante que recomiende agregar a esta lista. Envíenos un correo electrónico a [email & # 160protected] pinkpangea.com para obtener información sobre cómo compartir su experiencia y consejos con la comunidad de Pink Pangea. Estamos ansiosos por tener noticias tuyas.

/> Shalinee Naidoo es una microbióloga ambiental, artista, escritora y viajera de Durban, Sudáfrica. Actualmente tiene una Maestría en Ciencias en Microbiología Ambiental, pero ha elegido una vida en la carretera & # 8211 enseñando inglés y ciencias a jóvenes estudiantes mientras documenta sus escapadas de viaje en su blog: Life, Love & # 038 Travel.


Se ha publicado el nuevo libro del director de marketing de Wines of South Africa USA Jim Clarke sobre las regiones vinícolas de Sudáfrica

Nueva York, NY, 27 de julio de 2020 - Wines of South Africa (WOSA) USA, la asociación industrial que promueve las exportaciones de vino sudafricano, se enorgullece de anunciar que el nuevo libro del director de marketing Jim Clarke, The Wines of South Africa, acaba de ser publicado. Publicado por Infinite Ideas, es la última incorporación a su respetada serie de libros de vinos Classic Wine Library.

“Estoy emocionado de compartir mi pasión por el vino sudafricano en mi nuevo libro, y me siento honrado de ser parte de la serie de autores de Classic Wine Library”, señala Clarke. “Las regiones vinícolas de Sudáfrica son impresionantes y los productores están elaborando vinos de clase mundial que merecen más atención. Espero que mi investigación en profundidad de esta interesante y compleja región vinícola se vea como un punto de referencia importante para aquellos que profundicen en la industria del vino de Sudáfrica ”.

Aprovechando sus quince años de viajar y trabajar con la industria del vino de Sudáfrica, en este proyecto independiente de WOSA, Clarke cubre la historia del vino de Sudáfrica, la industria tal como está hoy, los desafíos que enfrenta la vinificación en la región, así como una descripción general de las principales áreas de cultivo.

“Hoy, Sudáfrica está revelando su potencial cada vez más rápidamente. Desde alrededor de 2008, cada vez más productores han estado utilizando el terruño del país para representarse desenmascarado y sin afectación ... Los picos del vino sudafricano son más altos, y los vinos torpes del pasado son pasados ​​... ”escribe Clarke en la Introducción del libro. “Hoy en día, uno puede degustar los vinos de Sudáfrica y experimentar la amplia gama de expresión de los muchos terruños del Cabo ... la industria está en un punto en el que su derecho a un asiento en la mesa es indiscutible para cualquiera que se haya tomado el tiempo probar. Sudáfrica está haciendo grandes vinos ".

El libro comienza con la historia de los holandeses trayendo vino a Sudáfrica, el establecimiento de Ciudad del Cabo y su ascenso a la eminencia como productor de vino. Al entrar en la era moderna de su industria vinícola después del apartheid, se reconoció la necesidad de vinos de calidad impulsados ​​por el terruño, así como el contexto social de la producción de vino en Sudáfrica. Clarke analiza los esfuerzos que está realizando el negocio del vino para abordar el problema de la desigualdad racial, con programas de educación, iniciativas de empoderamiento de los trabajadores y restitución de tierras, todos empleados para crear oportunidades y restablecer el equilibrio. Además, ha habido un aumento en la variedad de plantaciones en los viñedos de Sudáfrica, lo que refleja la diversidad de terruños y climas que crean los vinos de alta calidad y carácter.

Finalmente, se exploran en detalle las regiones vitivinícolas, con referencias a los principales productores, así como varietales y estilos de vino típicos de la zona. También se discute el sistema Vino de Origen de Regiones, Distritos y Barrios. Esta es una lectura obligada para cualquiera que esté interesado en el vino sudafricano moderno.

Los vinos de Sudáfrica se une a otros libros destacados sobre regiones vinícolas de todo el mundo en la Classic Wine Library. La serie se remonta a más de cincuenta años y ha sido publicada por Infinite Ideas desde 2013. Los libros están escritos por expertos en los temas y sirven como recursos invaluables para estudiantes, sumilleres y otras personas que trabajan en la industria del vino.

"El libro de Jim Clarke es sin duda el trabajo más importante sobre el vino sudafricano que se ha publicado en los últimos años y una adición muy bienvenida a nuestra Biblioteca de vinos clásicos", afirma Richard Burton, editor.

Clarke se interesó por el vino después de mudarse a la ciudad de Nueva York en 2001 y aceptar un trabajo como mesera, capacitarse como sumiller en el trabajo y mediante clases con la Asociación Estadounidense de Sommeliers. Un concurso de redacción dio lugar a una introducción al vino sudafricano y el inicio de la carrera periodística de Clarke. Ha escrito para el New York Times, Crónica de San Francisco, Mundo del vino fino, Medios para bebidas, y Fortuna, entre otros. En 2013, Clarke asumió el cargo de gerente de marketing de Wines of South Africa en EE. UU. Permanece activo como escritor independiente, cubriendo el vino, el sake y temas relacionados. Habla regularmente en varios eventos de vino y es juez en varios concursos internacionales de vinos.

Los vinos de Sudáfrica fue lanzado el 20 de julio de 2020 como un libro de bolsillo de 322 páginas y se vende al por menor en los Estados Unidos por $ 39.95. Está disponible en línea, incluso en Amazon Books y Barnes & amp Noble.

Acerca de Wines of South Africa

Wines of South Africa (WOSA) es la organización que representa a todos los productores de vino sudafricanos que exportan sus productos. WOSA, que se estableció en su forma actual en 1999, tiene más de 500 exportadores en su base de datos, incluidos los principales exportadores de vino de Sudáfrica. Está constituida como una empresa sin fines de lucro y es totalmente independiente de cualquier productor, empresa mayorista o departamento gubernamental, pero está reconocida por el South African Export Council. El mandato de WOSA & # 8217 es promover la exportación de todos los vinos sudafricanos en mercados internacionales clave, incluido Estados Unidos.


Alimentos tradicionales de los nativos americanos

Antes de entrar en las increíbles recetas más adelante en este artículo, tómese un momento para comprender qué ingredientes se encuentran comúnmente en los diversos platos culturales de los pueblos nativos. Por supuesto, los alimentos de los nativos americanos provienen de una amplia variedad de lugares, desde los fríos extremos del norte de Alaska hasta los modernos Nuevo México y Arizona. Si desea cocinar comidas tradicionales, primero debe elegir una ubicación geográfica para poder elegir los tipos de ingredientes que habrían crecido naturalmente allí hace muchos años.

Maíz, frijoles y calabaza

En todo el continente, la comida de los nativos americanos se centró en estos tres alimentos básicos. El maíz se comía tal cual, se molía en harina de maíz y se usaba en una variedad de recetas. Los frijoles duros de varios tipos fueron especialmente populares en el suroeste. La calabaza era solo una de las familias de verduras que se utilizan comúnmente en recetas tanto tradicionales como modernas.

Otros ingredientes a base de plantas

Los nativos de América del Norte eran agricultores capacitados cuando llegaron los colonos europeos. Incluso cuando recolectaban alimentos naturales durante sus migraciones nómadas, disfrutaban de una gran cantidad de verduras, granos silvestres y hierbas para dar sabor a sus recetas. Algunos de estos incluyen melones, nueces, hongos, cactus, repollo, cebollas, salvia, menta y calabazas.

Carnes tradicionales en alimentos nativos americanos

Si bien muchas personas asocian la carne de venado o de venado con recetas históricas de los nativos americanos, personas de todo el país también comieron conejo, búfalo, cordero, cerdo, pescado tanto de agua salada como de agua dulce y una variedad de mariscos. Por supuesto, los nativos del norte de Canadá y Alaska también comían carne de foca y ballena.

Hoy en día, es poco probable que se dé un festín con grasa de ballena o muele su propio maíz con un mortero de piedra. En su lugar, pruebe estas recetas de nativos americanos tradicionales o de inspiración cultural en la comodidad de su hogar.


Los influyentes del vino inspiran fuertes reacciones. Pero, ¿cuál es el daño en ser & # 8216 gustado & # 8217?

¿Qué te viene a la mente cuando escuchas la palabra “influencer”? ¿Una persona fotogénica bebiendo rosado en una piscina infinita, tal vez, o entrecerrando los ojos heroicamente a través de un viñedo al anochecer?

No importa a quién o qué imagines, es probable que tengas una fuerte reacción. Una publicación sobre vinos llegó a llamarlos una "plaga incurable" en un titular de enero de 2021. Ese artículo hizo referencia a un artículo de 2020 del crítico de vinos Robert Joseph, titulado, de manera reveladora, "En defensa de los influyentes del vino". Desde el vino natural, un concepto tan vagamente definido no se ha vuelto tan divisivo.

Si bien la industria del vino se esfuerza por captar los dólares de los millennials y la Generación Z, solo podría ayudar a encontrar clientes potenciales donde se encuentren: las redes sociales.

Entonces, ¿qué hace un influencer exactamente? A 2019 Cableado El artículo de la revista declaró que el término carece prácticamente de sentido, por lo que "es a la vez un insulto y una aspiración, el flagelo de los propietarios de pequeñas empresas y el futuro del marketing". En realidad, los influencers crean contenido de redes sociales que tiene como objetivo afectar el gasto de los consumidores. También obtienen resultados. En 2018, el 49% de los consumidores realizaron compras basadas en el marketing de influencers, según el Digital Marketing Institute. Statista, un proveedor de datos de mercado y consumidores impulsado por la investigación, informó que el mercado global de influencers de Instagram se duplicó de 2018 a 2020.

Para mis #twocents, creo que los influencers son un activo infrautilizado en el vino. Pueden ayudar a las marcas en dificultades a reposicionarse, atraer a nuevos consumidores y diversificar el negocio del vino. Si bien la industria se retuerce las manos sobre cómo capturar los dólares de los millennials y la Generación Z en medio de la competencia de la cerveza artesanal, las bebidas espirituosas y el cannabis, solo podría ayudar a encontrar clientes potenciales donde están: las redes sociales.

Los influencers podrían hacer maravillas para que el vino sea más inclusivo. Si se asocia con personas de comunidades comúnmente ignoradas u omitidas en muchos anuncios de vinos, quedará impresionado por el potencial sin explotar. Al igual que el Instagram de LeBron James es actualmente la fuente principal de mensajes de buen vino para casi 80 millones de fanáticos del baloncesto, hay muchos consumidores potenciales que aún no han sido afectados por el marketing de vinos convencional.

Para una persona implacablemente optimista como yo, el marketing de influencers parece un beneficio mutuo para el vino. Entonces, ¿por qué despierta tanta pasión en los profesionales establecidos que escriben artículos de opinión? Podría ser una adopción tardía. Aquellos con raíces profundas a veces dudan en abrazar los brotes frescos.

Hay tantos consumidores potenciales que aún no han sido afectados por el marketing convencional del vino.

O podría haber resentimientos más profundos. Ese derribo de enero de 2021 de la "plaga" llamó a una mujer influyente "gormless" con "amigas vacías". Nunca había leído ese lenguaje dirigido a modelos en los anuncios tradicionales de vinos. ¿Es la única diferencia que los influencers son dueños de sus imágenes y auto-dirigen sus ingresos? ¿Las personas envidian la idea errónea de que "cualquier persona con un teléfono" puede ser un influencer, incluso cuando esa perceptibilidad de relacionarse es precisamente lo que hace que los influencers sean tan atractivos para sus seguidores?

Cualesquiera que sean nuestros sentimientos, las redes sociales no van a ninguna parte. Si descartamos a los influencers ahora, nos estamos poniendo tapones de corcho en los oídos y la cabeza en el suelo. Prefiero darles una oportunidad a los influencers y al vino.


Las mejores recetas de Braai que & # 8217ll te harán querer encender las brasas

Finalmente, los días se hacen más largos y las noches más cálidas, condiciones perfectas para encender un fuego para un braai. If you need some braai recipe inspiration we’ve rounded up our best braai recipes for you to try this season.

Our Best Braai Recipes: Snacks

If it weren’t for the flaming hot fire we’re sure people (and their dogs) would be grabbing food right off the grill. Keep your guest’s hunger at bay with these quick and easy braai snacks.

Traditional Skilpadjies

A South African take on Nose to Tail dining lamb’s liver wrapped in caul fat and braaied to perfection! Recipe for Traditional Skilpadjies

Seriously Lekker Skilpadjies

If you looking for a more contemporary take on the South African classic try these skilpadjies. They’re stuffed with nuts, Camembert and candied figs, making them seriously lekker! Recipe for Lekker Skilpadjies

Peri-Peri Chicken Lollipops

You’ll feel like an adult child eating these fiery lollipops. Recipe for Peri-Peri Chicken

Tandoori Chicken Wings

All the spice of tandoori braaied to perfection. Recipe for Tandoori Chicken Wings

Venison Wors With Tipsy Onions

Try these sweet and boozy onions with some wors for a gourmet boerie roll. Recipe For Venison Wors

Sherry Marinated Boerewors

Incredibly easy to make and so tasty, serve with a good quality German mustard. Recipe For Sherry Marinated Boerewors

The Ultimate Braai Broodjies

A braai wouldn’t be a braai without braaibroodjies – our favourite kind of toastie. Recipe For Braai Broodjies

Brinjal Braaibroodjies

Never fear banters, you too can enjoy the greatness of toasties with this carb-free version. Recipe For Brinjal Braaibroodjies

Best Braai Recipes: Fish on the Braai

There’s nothing more South African than apricot snoek on the braai. Here are a few more fish braai recipes for when you’re feeling like something fishy.

Curried Kaapse Krokodil

Did you know that snoek is one of South Africa’s most sustainable fish? As if you needed another reason to get the grid out. Recipe For Braaied Snoek

Whole Braaied Yellowtail

We recommend braaing yellowtail over rooikrans wood to get a deep penetration of smokey flavours. Keep your ears pierced for that “tsss” sound as the fish hits the grid. Recipe For Whole Braaied Yellowtail

Fire-baked Dukkah Oysters

The easiest way to prepare oysters, no shucking needed, and it’s the perfect introduction to first-time oyster eaters. Recipe For Fire-Baked Oysters

Yellowtail Darnes With A Herby Mascarpone Butter

Think of this dish as the fish version of Café de Paris steak. Recipe For Yellowtail Darnes

N’ Dop En n’ Tjop

On a stick or on the bone, these dishes were meant to be eaten with one hand and with a tipple in the other.

Moroccan Lamb Kebab & Bacon Wrapped Dates

The spicy kick of harissa fuses with the creaminess of yoghurt, and the Moroccan rub adds that extra spicy flavour. Recipe For Moroccan Lamb Kebab

Chipotle Honey Chicken & Pineapple Kebabs

Sweet, spicy, smoky, these tender kebabs are everything you could want for meat on a stick. Recipe For Chipotle Honey Chicken Pineapple Kebab

Vetkoek Steak Sliders with Horseradish Mayo

One of best braai recipes that combines another SA classic – nomnomnom.

Prueba esto Vetkoek Steak Sliders receta.

Old School Coke Marinated Beef Short Ribs

Coke makes a mean marinade and well, short ribs, who doesn’t love those?

Cape Malay Sosatie

Sosaties (skewered meat) although Malay in origin have crept their way into many a South African home. Recipe For Cape Malay Sosatie

Lamb Loin Chops With Mint Salsa Verde

Who could resist a lamb chop on the open fire, especially drizzled with this delicious mint salsa verde? The answer… no-one. Recipe For Lamb Loin Chops With Mint Salsa Verde

VEGAN MUSHROOM KEBABS WITH FLATBREADS AND CASHEW AIOLI

There’s always that vegan friend at the braai and why not cater to them too! These skewers of mixed mushrooms have a deliciously meaty flavour and texture and yet are completely vegan friendly .

BALSAMIC MARINATED STEAK & MUSHROOM KEBABS

This dish is perfect for meat-eaters and vegetarians alike. We love the tangy balsamic marinade.

Harissa Marinated Lamb Loin Chops

The chop gets a Moroccan makeover with this punchy harissa marinade. Recipe For Harissa Lamb Loin Chops

Pineapple BBQ Spare Ribs

No braai would be complete without some ribs. We love the sweet pineapple-y goodness of this marinade. Recipe For Pineapple BBQ Ribs

Chipotle Beef Short Ribs

Roll up them sleeves, it’s about to get messy… but so worth it. Recipe For Chipotle Beef Short Ribs

Old School Coke Beef Short Ribs

Coke is the perfect marinade to a meaty dish it caramelises to perfection. Recipe For Coke Beef Short Ribs

Best Braai Recipes: Meaty Mains

No braai is complete without a show-stopping centerpiece, these take minimal effort, feed a crowd and will have you crowned the ultimate braai master.

Braaied Bacon Wrapped Pork Fillet

It can be very easy to overcook pork on an open fire, luckily the bacon adds not only an extra layer of flavour but helps keep the moisture in. Just don’t take your eyes off the prize. Recipe For Braaied Bacon Wrapped Pork Fillet

Barbecued Butterflied Leg of Lamb

Nothing beats a butterflied leg of lamb, except maybe braaing it. Recipe For Barbecued Butterflied Leg Of Lamb

Smokey Spring Chicken

This chick is best done in a Weber, it gives you the greatest control of heat ensuring a succulent and juicy bird. Recipe For Smokey Chicken

Picanha Steak On Toasted Ciabatta With Mustard Cream

Picanha is a cut of beef made popular in Brazil. It’s naturally tender so makes for a great sarmie. Recipe For Picanha Steak

Beef & Pumpkin Potjie With Feta & Herb Dumpling

Ah, the three legged cast iron pot-Potjiekos. There is nothing small about you dear friend, when people say it’s too cold for a braai you remind us it’s never too cold for a fire! Recipe For Beef & Pumpkin Potjie

Chuck-Chilli Potjie

This is a great cheats way of making an amazing meal on a budget and it could feed a small army. Recipe For Chuck-Chilli Potjie

CHILLI, HONEY AND LIME PORK LOIN CHOPS WITH A LIME AND PARMESAN HERB SALAD

These juicy chops will be a crowd-pleaser with a fresh Lime & Parmesan Herb Salad. Hands down, one of the best braai recipes out there.

BRAAIED LAMB RIBS WITH ARTICHOKES AND CITRUS VINAIGRETTE

Ribs are one of the tastiest parts of the lamb and when slow-cooked right, they become crispy lamb flavour bombs.

RIB-EYE STEAK WITH STOUT SALT & BONE MARROW BUTTER

Kick your braai up a notch with this rib-eye steak. Add some stout salt and a seriously rich bone marrow butter to your steak and you’ll be licking the plate once it’s done.

AMBER ALE STICKY LAMB SHANK & BACON SWEET POTATOES

Doesn’t the combo of a sticky lamb shank and sweet potatoes sound absolutely mouth-watering? Adding bacon to the potatoes is really just glutouns but we love it!

Now that you have your best braai recipes chosen, you’ll need some sides. Check out our favourite braai salads and sides to complete your outdoorsy feast. And don’t forget pudding! These are our top braai desserts.


Six wines for lockdown

Château Argadens Rouge Bourdeaux Supérieur, France 2016 (from £10.91, thewinesociety.com davywine.co.uk)
The Bordeaux wine trade had to cancel en primeur week, the annual showcase of the new vintage, at the beginning of April. This perfectly pitched, succulent modern claret is more than enough to be going on with while we wait for a new date.

Stellenrust Old Bush Vine Cinsault Stellenbosch, South Africa 2018 (£7.49, Waitrose)
With South Africa’s winemakers having to cope with a lockdown ban on exports, they need all the support they can get. Filled with fresh red fruit with a cranberry and rosehippy tang and a savoury-earthy tone, this is a great example of currently fashionable red grape cinsault.

Hacienda Lopez de Haro Rosé Rioja, Spain 2019 (£10.99, or £8.99 as part of a mixed case of six bottles, majestic.co.uk)
Majestic had to up its free standard delivery terms to 10 days to keep up with lockdown demand, the company’s range in good shape since its change of ownership last year, with gems such as this fresh, strawberry-filled Spanish rosado.

Tesco Finest Franciacorta DOCG Brut Lombardy, Italy NV (£15, tesco.com)
From one of the regions hardest hit by Covid-19, this apple-creamy, fresh Franciacorta sparkling wine is Lombardy’s answer to champagne, and the bottle to put aside – to use the phrase of the moment – for “when all this is over”.

Terroir Sense Fronteres Negre Monstant, Spain 2017 (£22.72, armitwines.co.uk)
A number of wine merchants are donating a portion of their sales to charities. Posh London firm Armit, for example, is giving £10 on every delivery of wines such as this deep, dark, fragrant Catalan red to the Drinks Trust’s Covid-19 Emergency Fund.

Lyme Bay Winery Bacchus Block Great Whitman’s Vineyard, Essex, England 2018 (£17.50, lymebaywinery.co.uk)
With restaurant and farmgate visitor sales disappearing, English wineries are increasingly relying on home deliveries, with Devon-based Lyme Bay’s shipping such treats as its superbly grassy-herbal, racy dry white for free with deliveries over £20.

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Keeping Black Wine Professionals Up Front And Center

When the Black Lives Matter movement, founded in 2013, was urgently resurrected in the wake of last year’s racially motivated violence, many business sectors upped their support of Black, indigenous and people of color (BIPOC). And many in the wine industry—long dominated by white people and stereotypes about Black wine consumers—also performed a self-inventory.

Perhaps no one more so than Julia Coney, who in the wake of both the coronavirus pandemic and the #BLM movement found herself recalling the times when as wine writer and educator, she was the only Black person on wine-industry trips.

“I remember [a trip organizer] telling me they didn’t know that many people [like me] to invite to a trip,” she said. “I knew we had a lot of really talented Black wine professionals working and yet very few of them had ever been on a media or a wine-buying trip.”

Ingresar Black Wine Professionals, an online resource she founded to connect companies to her fellow wine experts of color.

Los mejores tequilas según la competencia internacional de licores de Nueva York

Los mejores whiskies estadounidenses según la competencia internacional de licores de Nueva York

The Top Rums According To New York International Spirits Competition

“I didn’t want to create anything to get people in the business I created this to help those in the business get more recognition,” she said. Her efforts garnered her a recent “Social Visionary Award” from Entusiasta del vino revista. And other rewards have come, too: financial support from key importers such as Skurnik Wines y Maisons Marques et Domaines, y Laurent Perrier, the prestige Champagne house, which has sponsored five scholarships for Black wine professionals to earn the master-level certification in Champagne from the Wine Scholar Guild.

Julia Coney founded Black Wine Professionals

Coney’s site is but one of a number of such initiatives that seek to amplify the industry’s diverse voices, including the Association of African-American Vintners (founded in 2002), The Hue Society (founded in 2017), and more recently The Roots Fund, Wine Unify y el Diversity in Wine Leadership Forum.

The latter leadership forum was founded in summer 2020 to help connect inclusive organizations with BIPOC wine professionals needing an ally.

“[We] wanted to be sure that a donor or a potential beneficiary could more easily find an organization aligned with their current needs, and that we didn't lose that interest to the overwhelm of research,” said Maryam Ahmed, a food and beverage consultant who co-founded the site with Elaine Chukan Brown, a wine writer and educator.

The blossoming of such opportunities last year included virtual and real-world assist, large scale and small, and ranged from mentorships to scholarships.

Supplementing its existing Employee Resource Groups, the California-based E. & J. Gallo Winery company established an internal Diversity & Inclusion Council for monitoring programs and measuring accountability. In addition to D&I programming on an individual brand level, the company increased its umbrella recruiting efforts to Historically Black Colleges and Universities, and diverse student business organizations and events on campuses around the country.

The objectives, says chief marketing officer Stephanie Gallo, “ensure our employees reflect what America looks like today.”

“We must be intentional with our efforts because we know that the wine and spirits industry lags behind in representation and inclusion,” she said.

She is undaunted by the task.

“Even if you feel you have a lot of work to do, you can start right now by just watching and listening to the courageous conversations around these issues. If you participate in meaningful conversations with empathy, authenticity and humility where needed, you will gain a huge amount of knowledge,” she said.

Small is beautiful

Even small companies can make a difference and start a ripple effect.

That was the approach taken by Teuwen Communications, a New York City boutique public-relations firm that specializes in wine and spirits. Owner Stephanie Teuwen said she was “shaken to my core” after the March 2020 death of Breonna Taylor.

“It opened up a lot of questions for myself and I stated looking at my own comfort level being white in this world,” she said. Teuwen, a native from the south of France, grew up in a restaurant with a Moroccan-born mother, whom she said welcomed people from all walks of life.

“I’m not a racist, but I realized I wasn’t doing enough to be anti-racist and to leave my comfort zone and be a real ally for people of color,” she said. She and her eight-person agency created a program to support Black-owned businesses through education, product purchase and other financial support where possible. Employees receive a stipend each month to buy product from Black makers—ranging from wine and other beverages to cookbooks and culinary products. Everyone commits to an “hour of learning” each week on company time with regular meetings to share their discoveries. The entire team uses social media in a specially branded campaign to promote the voices of the Black makers they discovered.

Teuwen Communications created social media visual branding for its program supporting Black makers

“The idea was learn, discover, support and amplify in every direction,” Teuwen said. Eight months into the program, she says “we want to keep learning and not stop when we are comfortable: We want to always ask how we can be of service and more supportive.”

Hands-on is right on

In an industry that prides itself on hands-on work, it’s only natural for some wine companies to offer support through immersive experiences.

In Hood River, Oregon, the Hiyu Wine Farm offered paid seasonal residencies to two BIPOC interns who lived and worked at the poly-agricultural farm with its adjacent restaurant.

Co-owner Nate Ready, who resigned from the Court of Master Sommeliers last June over its lack of response to the #BLM movement, said he wanted to create insider-track learning opportunities—similar to those from which he benefitted as a sommelier in training—for interns who might not otherwise crack the code.

“You can go to school and learn to make wine, but learning about fine wine is an artisanal craft that’s passed on though apprenticeships,” he said. “As a former master sommelier, I knew it required having a network and a mentor who could pass on that specialized knowledge, and I wanted to make that more accessible.”

“It’s not an open channel that everyone knows about it’s really crucial those doors get opened to a wider audience,” he said. His two interns—Yakira Batres, a pastry chef from San Francisco and Kathline Chery, furloughed from her restaurant job in Brooklyn—not only worked the land and in the restaurant, but also learned about business. The 30-acre farm employs nine (no seasonal labor) and produces about 4,000 cases of wine per year. (Hiyu wines sell to the public from $75 - $150.)

With a deep interest in food and regenerative agriculture, Chery thought being on a farm would give her space to reflect on her goals.

“I had an idea of what I wanted to do, and much of that crystallized when I was there,” she said. Ready trained her on the cellar equipment and allowed her to experiment with making her own wine. “I don’t know if I would have had a mentor elsewhere that would have let me try that.”

Now back in Brooklyn, Chery plans to start a wine venture in Vermont with two partners. She credits her Hiyu internship with helping her come to the decision.

“On a spiritual level, it gave me life and reinvigorated me so I could feel my purpose. Nate as a mentor and a resource made me think I could do this … that it might take some hard work but I could find my way.”

Kathline Chery found her footing in a hands-on internship at Hiyu Wine Farm in Hood River, Ore.

In France’s Burgundy wine region, Becky Wasserman, an American expatriate who founded her eponymous import company, created four all-expense-paid residency scholarships for Black professionals to learn about the trade in what is widely regarded as the holy grail of fine wine.

“Black Lives Matter prompted us to create a scholarship for Black professionals in the trade residing in the U.S., who have not had ample opportunities to travel to wine regions,” said marketing director Paul Wasserman, Becky’s son. The program, which includes immersive cellar and vineyard visits, tutored tastings and dinners with winemakers, will eventually be open to all BIPOC candidates, but in its inaugural year, his mother wanted to recognize the #BLM movement.

Brother Peter Wasserman said the family’s support of the Black community reflects a long-time effort to support diverse engagement in what is otherwise a rarefied world. “We are not doing this because it has become popular in this moment. We have always done this as a matter of course because it is the only right thing to do,” he said.

Whether large or small, efforts such as these all must have sustaining power says Coney, calling the movement “a marathon, not a sprint.”

“This will be an ongoing thing even when the world opens back up, because we can’t go back to the way it used to be,” she says. “People say they want to ‘go back to normal,’ but what was normal for you wasn’t normal for a lot of people: This, what we’re doing now, this is the new normal.”


Motivo del bloqueo: El acceso desde su área se ha limitado temporalmente por razones de seguridad.
Tiempo: Sat, 22 May 2021 16:17:49 GMT

Sobre Wordfence

Wordfence es un complemento de seguridad instalado en más de 3 millones de sitios de WordPress. El propietario de este sitio utiliza Wordfence para administrar el acceso a su sitio.

También puede leer la documentación para obtener más información sobre las herramientas de bloqueo de Wordfence & # 039s, o visitar wordfence.com para obtener más información sobre Wordfence.

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