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Escalope de soja con guarnición de arroz

Escalope de soja con guarnición de arroz



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  • 2 bolsas de snitel de soja (1 bolsa pesa 100 gy son aproximadamente 9 piezas en una bolsa)
  • harina blanca
  • agua mineral
  • sal
  • delicado
  • aceite para freír

Porciones: 5

Tiempo de preparación: menos de 30 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Snitel de soja con guarnición de arroz:

Llevar a ebullición el agua con las delicadas semillas de soja.

Llevar a ebullición durante unos 20 minutos, luego retirar y dejar escurrir un poco.

Luego se dan las rodajas mezclando harina con agua mineral y se fríe un poco de sal en aceite

Sirve con arroz o papas ............. lo que quieras


Brochetas japonesas con guarnición de arroz

Los Sims enviaron una receta maravillosa a nuestro Concurso: brochetas japonesas con guarnición de arroz. Lleve la primavera con sus maravillosas recetas preparadas para sus seres queridos y podrá ganar una olla a presión DeKassa de 10 litros con tapa de vidrio adicional, una sartén wok con tapa e interior de cerámica Bergner (serie Vioflam) o una olla de cocción al vapor con dos Peterhof. sitios (fondo encapsulado en 3 capas), ofrecidos por Megaplus.ro.

ingredientes

Para esta preparación se necesitan los siguientes ingredientes: 1 pechuga de pollo, 1 cebolla morada, 10 tomates cherry, 10 champiñones medianos, 2 pimientos picantes, salsa de soja, arroz con miel y ajo y verduras para decorar (una cebolla, 1 pimiento rojo, 1 verde pimienta) y una salsa de albaricoque (1 taza de albaricoques pelados, 1 taza de yogur, 2 cucharadas de azúcar morena, 2 cucharadas de jugo de limón, 1 cucharada de mostaza y 1 cucharadita de jengibre rallado, sal al gusto).

Método de preparación

Vamos a ponerlo en orden, aunque parezca complicado, es una receta muy rápida pero exótica y una auténtica delicia.
Cogemos la pechuga de pollo, la lavamos y la cortamos en cubos. Hacemos lo mismo con las cebollas y los pimientos, lavamos los tomates y los champiñones pero los dejamos enteros. Le damos la vuelta, ponemos un trozo de pollo, un tomate, un trozo de cebolla, un trozo de pimiento, etc. hasta que el palito esté lleno de brochetas. Después de llenar las brochetas, hacer la salsa mezclando la salsa de soja con miel y ajo, previamente limpios y triturados y con un poco de sal. Engrasa las brochetas con la mezcla formada. Luego ponlos a la parrilla durante unos 15 minutos hasta que el pollo y las verduras estén bien cocidos.

Luego pasamos al arroz. Calentar la cebolla y el pimiento por separado. Ponga en un bol 1 taza de arroz y 2 tazas de agua hirviendo, un poco de sal y luego déjela hervir unos 10 minutos. Después de que hierva, agregue las verduras y póngalas en los tazones para que se endurezcan, luego déles la vuelta en el plato para mantenerlas en forma. Agregue las brochetas y espolvoree con la salsa utilizada en las brochetas.
Poner por separado los ingredientes para la salsa de albaricoque en una licuadora y mezclar bien luego poner una cantidad en el plato con el arroz y las brochetas.


CAMARONES EN SALSA DE LIMÓN CON ARROZ SALVAJE GRANATE

Creo que es una de las recetas más queridas de la que nunca me aburro. Cada vez que los compro y quiero preparar algo en mi alma, hago estos camarones en salsa de limón y ajo con guarnición de arroz salvaje. Soy un deleite en el verdadero sentido de la palabra y creo que tienes razón si te gusta el marisco. Todo lo que tienes que hacer es preparar casi todos los ingredientes, sobre todo porque no hay muchos, y hervir el arroz durante el tiempo que recomiende el fabricante.

Ingrediente:

  • 250 gr. camarones precocidos
  • 3-4 cucharadas de jugo de limón
  • 3 dientes de ajo
  • 100 gr. manteca
  • sal y pimienta para probar
  • 2-3 ramitas de perejil fresco

Para la junta:

Método de preparación:

1 Empiece por el arroz que hierva con un poco de sal y pimienta en 300 gr. de agua caliente o, si tienes a mano, en la misma cantidad de sopa de verduras.

2 Para los camarones, calienta una sartén con una cucharada de aceite de oliva y 30 gr. de mantequilla.

3 Agrega los camarones, sazona con sal y pimienta al gusto y deja que cambien de color y se doren por ambos lados a fuego medio durante unos 4-5 minutos.

4 Machacar el ajo, picarlo lo más pequeño posible y añadirlo a la sartén. Solo hay que esperar unos segundos para que deje su aroma y se ablande un poco (como máximo un minuto), luego exprime medio limón y agrega el jugo sobre los camarones. Después de poner el limón, deje la sartén al fuego durante unos 2 minutos.

5 Al final, agrega la mantequilla restante y revuelve la sartén para que obtengas esa salsa cremosa como una emulsión que necesitas para envolver los maravillosos camarones.

6 Espolvoree perejil fresco por encima y sirva inmediatamente con la guarnición de arroz salvaje.


SOJA SNITEL

Incluya la soja en su menú semanal y pronto tendrá muchos beneficios. Los platos de soja, cocinados con mucho ajo, ayudan a reducir rápidamente el colesterol en las paredes de los vasos sanguíneos. De fácil digestión, la soja es energizante, tiene un efecto regenerador de las células y regula el tránsito intestinal. Debido a que contiene menos calorías que la carne, es muy recomendable para la obesidad, la hipertensión arterial o las enfermedades cardíacas. Tiene muchas propiedades nutricionales, es más económico que la carne y mucho más saludable que cualquier otro alimento. Además, puedes cocinarlo de muchas formas. Contiene el doble de proteínas que la carne, tanta lecitina como la yema de huevo, caseína que cualquier producto lácteo y es rica en vitaminas, fibra dietética, sales minerales, aceites vegetales, carbohidratos, celulosa, resinas, etc. (fuente http://www.avantaje.ro).
Y ahora que sabes tanto sobre la soja, te sugiero que cocinemos.

INGREDIENTES (3 pers.): TIEMPO DE COCCIÓN & # 8211 45 min

soja texturizada (snitel) & # 8211 100 gr
zanahoria & # 8211 1 ud.
cebolla & # 8211 1 ud.
harina & # 8211 3-4 cucharadas
romero & # 8211 1 ramita (opcional)
clavo de olor & # 8211 2 uds. (Opcional)
hoja de laurel & # 8211 1 ud.
aceite & # 8211 3-4 cucharadas
sal, pimienta en grano y molido

Hervir una cacerola con agua, en la que añadimos una cebolla entera pelada, 1 zanahoria entera, 1 hoja de laurel, unos granos de pimienta negra, clavo y sal. Cuando hierva, agrega la soja y hiérvela por 30 minutos.

Cuando estén listos, escurrirlos del agua, presionándolos bien (de lo contrario, tendrán un sabor amargo).

A partir de unas cucharadas de harina y agua preparamos una composición como tortitas. Sal, pimienta y agrega las agujas de romero picadas.

Remojar cada escalope en la composición obtenida y freír en una sartén con aceite caliente. Cuando estén listas, sácalas sobre papel de cocina absorbente, donde se eliminará el exceso de aceite.

Sirva con puré de papas o arroz, acompañado de ensalada de verduras frescas o chucrut. Como pueden ver en las fotos, lo serví con puré de papas, ensalada de berenjenas maduras, aceitunas, rodajas de limón y verduras (acedera y perejil).


Verduras salteadas con guarnición de arroz

Aquí tienes una receta deliciosa y muy fácil de hacer: Verduras salteadas con guarnición de arroz.

ingredientes

Guarnición de arroz
150 gr de arroz integral
unas hebras de azafrán
sal
pimienta

200 gr mezcla mexicana de verduras congeladas
unos hongos
1 cebolla pequeña
2 lg de aceite de oliva
1/2 lgt de jengibre en polvo
o salsa de soja lgt
3 tomates en caldo
un diente de ajo
sal
pimienta

Método de preparación
Ponga unos 700 ml de agua en un cazo, cuando el agua haya hervido, agregue el arroz lavado y deje que hierva a fuego lento. Sazone con sal y pimienta y coloree con azafrán (opcional). Hervir hasta que absorba toda el agua, eligiendo el arroz grano a grano.

Prepare por separado el sofrito de verduras.
En una cacerola ponga 2 libras de aceite, agregue la cebolla finamente picada, los champiñones en rodajas y saltee por 5 minutos. Luego poner la mezcla mexicana de verduras congeladas, unos 100 ml de agua, los tomates en caldo y sofreír hasta que las verduras estén bien cocidas y la salsa haya disminuido. Sazone con jengibre en polvo, salsa de soja, sal, pimienta y ajo en polvo.
Sirva caliente con guarnición de arroz.
¡¡Buen apetito!!