Las últimas recetas

Sopa de calabaza

Sopa de calabaza



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pelar las zanahorias, el apio, la cebolla, el pimiento y la chirivía, picarlos y hervirlos en unos 3 litros de agua. Puse toda la chirivía y luego la saqué de la sopa.

Cuando las verduras estén casi cocidas, agregue el calabacín y el arroz y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté bien cocido.

Exprimir un limón y poner su jugo en la sopa, si nos gusta la sopa agria con borscht, podemos poner borscht en lugar de limón. Añadimos el aceite, tanto como queramos y dejamos hervir unos 2-3 minutos más.

Ponemos una cucharada de verduras (opcional) y luego probamos, si nos gusta más salado le agregamos un poco más de sal. Siempre ponemos vegeta primero (si usamos) y luego sal, de lo contrario corremos el riesgo de que sea demasiado salado.

Al finalizar, condimentar la sopa con crema agria y yema de huevo (masticadas por separado de antemano, sobre las que añadimos la sopa de la sopa y masticamos bien hasta que la mezcla tenga la temperatura de la sopa en la olla).

Apagar el fuego y poner encima un puñado de eneldo verde finamente picado.

Si ayunamos no lo alisamos con nata y huevo, lo comemos así, porque de todas formas está bueno

¡Es fácil y fácil!

¡Buen apetito!